BIO-HOPPER
Zur Lohmühle 5
61169 Friedberg-Ossenheim

Tel.: 06031-7919800

DE-ÖKO-006

Obst & Gemüse

Gültig vom 23.04.2024
Obst
Äpfel & Birnen Bananen Beerenobst Exoten Melonen Nüsse Steinobst Zitrus
Gemüse
Blatt- & Stielgemüse Fruchtgemüse Kartoffeln Kohlgemüse Kräuter & Sprossen Pilze Salat Wurzeln & Knollen Zwiebelgemüse

Obst

Äpfel & Birnen

Produktbezeichnung Produktbeschreibung Herkunft Preis
Apfel Crimson Crisp süß-säuerlich und knackig, mit festem Feuchtfleisch sehr gut ausgefärbt, leuchtend rot BLKNaturland e.V. 4,95 € / kg
Apfel Red Jonaprince oscBioland e.V. 4,95 € / kg
Apfel Shalimar BLKNaturland e.V. 4,95 € / kg
Apfel Elstar saftiger zarter Biss würzig-fruchtiges Aroma spritzig süß-säuerlich Der Elstar ist eine Kreuzung aus Golden Delicious und Ingrid Marie. Er ist mittelgroß und variiert von gelb bis strohgelb mit kräftigem kirschrot. Das Fruchtfleisch ist weißlich-gelb, saftig und knackend. Die fruchtige, würzige Note erinnert etwas an Birne mit einer Zitrus- und leichten Honignote. BLKNaturland e.V. 4,95 € / kg
Apfel Mariella aromatisch, süß-säuerlich knackig, mittelgroß BLKNaturland e.V. 4,95 € / kg
Apfel Topaz kräftiger säuerlicher zitroniger Geschmack, dem eine deutliche Fruchtsüße folgt sehr saftig Allergenfaktor: niedrig bis mittel Der Topaz ist mittelgroß und hat neben einem gelben Grundton große rot gestreifte Stellen und erinnert mit seiner unregelmäßigen Oberfläche an alte Apfelsorten. Er ist sehr saftig und knackig und hat eine süß-säuerliche Zitrusnote. Das Fruchtfleisch ist fest und feinzellig. BLKNaturland e.V. 4,95 € / kg
Äpfel, verschiedene Sorten Äpfel, gemischt OHC/BOA/joh/BOI/löfDN/DB/DD/EG/Um 4,95 € / kg
Birne Red Bartlett rote Williams Birne Pai Productores Argentinos Integrados S.A.IFOAM - International Organisation of Organic Agriculture Movements 5,95 € / kg
Birne Williams 9TOIFOAM - International Organisation of Organic Agriculture Movements 4,95 € / kg

Bananen

Produktbezeichnung Produktbeschreibung Herkunft Preis
Bananen United Fresh ServicesEG 3,95 € / kg

Beerenobst

Produktbezeichnung Produktbeschreibung Herkunft Preis
250g Erdbeeren WBDNaturland e.V. 4,95 € / Stck
VE 0,25 kg
GP 19,80 €/kg
125g Himbeeren WBDNaturland e.V. 5,45 € / Stck
VE 0,125 kg
GP 43,60 €/kg
125g Heidelbeeren im Pappschälchen z.T mit kompostierbarer Umverpackung aus Zellulose Zann BV Handelsonderneming EEG 3,45 € / Stck
VE 0,125 kg
GP 27,60 €/kg
Kiwi Cavalier MelloneDemeter e.V 0,80 € / Stck

Exoten

Produktbezeichnung Produktbeschreibung Herkunft Preis
1kg Datteln Medjool Jumbo Saisonartikel BioTropicEG 18,95 € / Stck
VE 1 kg
GP 18,95 €/kg
Ananas 9TOEG 4,45 € / Stck
VE 0,8 kg
GP 5,56 €/kg
5kg Datteln am Zweig Deglet Nour 9AFDemeter e.V 49,95 € / Stck
VE 5 kg
GP 9,99 €/kg

Melonen

Produktbezeichnung Produktbeschreibung Herkunft Preis
Wassermelone ca. 1,7kg CampojoymaEG 4,95 € / kg
VE 1,7 kg
GP 4,95
Honigmelone Charentais 600g+ 9BPEG 5,95 € / Stck

Nüsse

Produktbezeichnung Produktbeschreibung Herkunft Preis
Maronen geschält,gegart 200g eifEG 4,95 € / Stck
VE 0,2 kg
GP 24,75 €/kg
330g Erdnüsse geröstet WBIEG 3,75 € / Stck
VE 0,33 kg
GP 11,36 €/kg
500g Erdnüsse geröstet WBIEG 4,95 € / Stck
VE 0,5 kg
GP 9,90 €/kg
1kg Erdnüsse geröstet WBIEG 8,95 € / Stck
VE 1 kg
GP 8,95 €/kg

Steinobst

Produktbezeichnung Produktbeschreibung Herkunft Preis
Nektarinen gelb SCH.Demeter e.V 12,95 € / kg
Pfirsiche weiß WaldbauerDemeter e.V 12,95 € / kg

Zitrus

Produktbezeichnung Produktbeschreibung Herkunft Preis
Zitronen orange (Zitrone Meyer) Diese Zitrone ist ein echter Hingucker und ungewöhnlich in der Farbe-sie ist orange! Enstanden aus einer Spontankreuzung zw. Zitrone und Orange. Im Gegensatz zur gewohnten Zitrone hat sie eine dickere, robustere Schale und schmeckt dazu noch sehr aromatisch. Aus biozyklisch-veganen Anbau BIIEG 5,95 € / kg
Mandarinen SOGEG 4,45 € / kg
Orangen 9CGEG 3,45 € / kg
Orangen Saftorangen 9RAEG 2,75 € / kg
Grapefruit rot Star Ruby Lindo MondoDemeter e.V 4,25 € / kg
Zitronen gelb Lindo MondoDemeter e.V 3,75 € / kg
Limetten OTCEG 0,95 € / Stck
VE 0,11 kg
GP 8,64 €/kg

Gemüse

Blatt- & Stielgemüse

Produktbezeichnung Produktbeschreibung Herkunft Preis
Mangold Cooperative OP Ortofrutticola JonicaEG 4,95 € / kg
Pak Choi regional Biolandhof TollgrünBioland e.V. 3,45 € / Stck
Spinat regional zllBioland e.V. 9,95 € / kg
V-1kg Baby-Spinat Vorbestellprodukt Cavalier MelloneDemeter e.V 18,95 € / Stck
Staudensellerie 9ECDemeter e.V 2,95 € / Stck

Fruchtgemüse

Produktbezeichnung Produktbeschreibung Herkunft Preis
Artischocken violett 150g+ 9ALIFOAM - International Organisation of Organic Agriculture Movements 1,45 € / Stck
Chili/Peperoni grün/rot 9YSEG 18,95 € / kg
Tomaten Romatomaten CampojoymaEG 5,45 € / kg
Paprika Mini Paprika süß 9YSEG 15,95 € / kg
Tomaten Cherrytomaten CampojoymaEG 9,95 € / kg
Tomaten Strauchtomaten CampojoymaEG 5,95 € / kg
Auberginen CampojoymaEG 4,95 € / kg
Paprika gelb CampojoymaEG 10,95 € / kg
Paprika grün CampojoymaEG 7,95 € / kg
Paprika rot SCH.EG 8,95 € / kg
Bohnen Stangenbohnen 9EGEG 15,95 € / kg
Gurken Landgurken 9PCEG 4,45 € / kg
Gurken Schlangengurken regional zllBioland e.V. 2,80 € / Stck
Zucchini CampojoymaEG 4,45 € / kg
Avocado Hass lose EurofreshEG 9,95 € / kg
VE 0,11 kg
GP 9,95
Kürbis Butternut Gehört zu den Moschuskürbissen. Hat viel Fruchtfleisch und wenig Kerne. Würzig-nussiger, buttriger Geschmack. Eignet sich gut zum Überbacken, für Püree oder Suppen. Die Schale kann mitgegessen werden - es empfiehlt sich jedoch den Kürbis zu schälen, da die Schale eine wesentlich längere Garzeit hat. 9EGEG 3,95 € / kg
Zuckermais vakuum 2 St. 9ANNaturland e.V. 4,25 € / Stck

Kartoffeln

Produktbezeichnung Produktbeschreibung Herkunft Preis
Kartoffeln Drillinge ...perfekt fürs Raclette, Grill kleine Sortierung, festkochend oder vorw. festkochend Biolandhof TollgrünBioland e.V. 3,25 € / kg
Kartoffeln groß verschiedene Sorten Biolandhof TollgrünBioland e.V. 2,75 € / kg
Kartoffel Simonetta vorw. festkochend Biolandhof TollgrünBioland e.V. 2,75 € / kg
Kartoffel Anuschka festkochend wohlschmeckende Salatkartoffel Biolandhof TollgrünBioland e.V. 2,75 € / kg
Kartoffel Laura vorw. festkochend Biolandhof TollgrünBioland e.V. 2,75 € / kg
Kartoffel Karelia mehlig kochend zllBioland e.V. 3,25 € / kg
V-10kg Kartoffel-Scheiben Vorbestellartikel Biohof DieffenbachBioland e.V. 36,90 € / Stck
VE 10 kg
GP 3,69 €/kg
V-5kg Kartoffeln geschält/geviertelt f.k Biohof DieffenbachBioland e.V. 19,90 € / Stck
VE 5 kg
GP 3,98 €/kg
V-7,5kg Kartoffeln geschält/geviertelt Biohof DieffenbachBioland e.V. 27,90 € / Stck
VE 7,5 kg
GP 3,72 €/kg
V-10kg Kartoffel geschält/geviertelt f.k Vorbestellartikel Biohof DieffenbachBioland e.V. 33,90 € / Stck
VE 10 kg
GP 3,39 €/kg

Kohlgemüse

Produktbezeichnung Produktbeschreibung Herkunft Preis
Brokkoli CampojoymaEG 6,45 € / kg
Frischkost Gemüse-Salat im Glas Schweizer Sauerkrautfabrik GmbHEG 4,45 € / Stck
VE 0,54 L
GP 8,24 €/L
Frischkost Kraut-Salat im Glas Schweizer Sauerkrautfabrik GmbHEG 4,45 € / Stck
VE 0,54 L
GP 8,24 €/L
Rotkohl m.Apfel im Beutel samenfest 500g Rotkohl m.Apfel im Beutel samenfest Der Rotkohl für Feinschmecker. SchoofDemeter e.V 4,75 € / Stck
VE 0,5 kg
GP 9,50 €/kg
Kohlrabi weiß RGOEG 1,95 € / Stck
Kohlrabi violett Cavalier MelloneDemeter e.V 1,95 € / Stck
Blumenkohl Cooperative OP Ortofrutticola JonicaEG 4,95 € / Stck
Chinakohl regional zllBioland e.V. 7,95 € / kg
Spitzkohl 9HOEG 5,45 € / kg
Weißkohl regional zllBioland e.V. 3,95 € / kg
Rotkohl regional zllBioland e.V. 4,25 € / kg
Sauerkraut im Beutel 500g Schweizer Sauerkrautfabrik GmbHBioland e.V. 2,45 € / Stck
VE 0,5 kg
GP 4,90 €/kg
Frischkost Sauerkraut im Glas Schweizer Sauerkrautfabrik GmbHEG 4,45 € / Stck
VE 0,54 L
GP 8,24 €/L
Wirsing regional zllBioland e.V. 4,95 € / kg

Kräuter & Sprossen

Produktbezeichnung Produktbeschreibung Herkunft Preis
GG-Topfkräuter Basilikum samenfest aktuell nur im Gebinde 8x erhältlich Kräutertrichter aus 100% Recycling-Papier und recycelbaren Töpfen Brelage, H. u. H.Bioland e.V. 2,60 € / Stck
Kräuter Bärlauch Bund LandesBioland e.V. 2,45 € / Bd
Kräuter Dill Bund 9SÄDemeter e.V 2,70 € / Bd
Kräuter Koriander Bund MOTBioland e.V. 2,70 € / Bd
Kräuter Kresse BLZBioland e.V. 1,20 € / Stck
Kräuter Kressemix 10er samenfest Kressemix: Kresse/Rucola-Kresse WKBBioland e.V. 11,95 € / Stck
Kräuter Petersilie glatt Bund zllBioland e.V. 2,50 € / Bd
Kräuter Petersilie kraus Bund zllBioland e.V. 2,50 € / Bd
Kräuter Schnittlauch Bund zllBioland e.V. 2,40 € / Bd
Kräuter Sprossen-Kresse Mix 10er Kressenmix: 2x Kresse, 2x Brokkoli, 2x Rauke, 2x Alfalfa, 2x Rettich Werkstätten KarthausBioland e.V. 11,95 € / Stck
Sprossen Alfalfa samenfest 100g knackig-frisch; milder, nussiger Geschmack Alfalfa (Medicago sativa) ist eine Luzerne-Art, deren Name dem aus Arabischen kommt und soviel bedeutet wie gute Nahrung. Alfalfasprossen sind fein-würzig im Geschmack und eignen sich hervorragend als Salatgrundlage oder -beigabe und zum Garnieren. Lecker auf belegtem Brot oder Brötchen. Alfalfasprossen enthalten reichlich Vitamin C, ferner Karotin, Vitamin D, K, E, verschiedene B-Gruppen, und haben einen hohen Mineralstoffgehalt (Phosphor, Kalium, Calcium, Magnesium, Silizium, Kobalt, Schwefel). Käsehof GbRBioland e.V. 3,75 € / Stck
VE 0,1 kg
GP 37,50 €/kg
Sprossen Brokkoli samenfest 70g Brokkolisprossen (Brassica rapa cymosa) sind bei uns noch nicht so bekannt wie das reife Gemüse. Sie gehören ebenso wie Rettich- und Senf-Sprossen zu den Kreuzblütlern, sind jedoch nicht so scharf. Ihr mildwürziger Geschmack macht Brokkolisprossen zu einem idealen Begleiter aller Reis-, Kartoffel-, Fleisch- und Fischgerichte. Oder man gibt sie einfach als knackige und gesunde Zutat zum Sandwich. Die Kombination mit Alfalfa-Sprossen führt zu einer besonders reizvollen Geschmacksvariante. Die Konzentration wertvoller Inhaltsstoffe ist in den Sprossen deutlich höher als im Brokkoli selbst. Brokkolisprossen enthalten eine Reihe wichtiger Mineralstoffe, Vitamine und das gesunde Zellwachstum fördernde Pfanzeninhaltsstoffe. Käsehof GbRBioland e.V. 3,75 € / Stck
VE 0,05 kg
GP 75,00 €/kg
Sprossen Frühlingssprossen samenf.100g Sprossen sind ein traditionelles, gesundes Lebensmittel. Beim Keimvorgang werden im Samenkorn gespeicherte Nähr- und Vitalstoffe angereichert und verfügbar gemacht. Deshalb enthalten Sprossen und Keimlinge besonders viele Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Sprossen und Keimlinge sind "Living Food", d.h. die Pflanze wird als Ganzes geerntet und ist auch nach der Ernte noch vollständig biologisch aktiv. FRÜHLINGS-SPROSSEN: knackig-frisch, nussig-milder Geschmack. Käsehof GbRBioland e.V. 3,75 € / Stck
VE 0,2 kg
GP 18,75 €/kg
Sprossen Mungbohnen samenfest 150g milder, frischer Geschmack. Guter pflanzlicher Proteinspender! Die Sprossen aus der Mungbohne (grüne Sojabohne, Phaseolus aureus), auch einfach als Sojasprossen bekannt, sind die bekannteste und am weitesten verbreitete Sprossensorte. Sie sind aus der Küche Chinas und Ostasiens überhaupt nicht mehr wegzudenken. knackig-frisch; Frisch und lecker als Salatbeigabe (evtl. vorher kurz blanchieren), als Gemüse (nur kurz andünsten), und in Füllungen (z.B. Frühlingsrollen). Mungbohnensprossen sind reich an Vitaminen (A, B1, B2, Niacin, C, E), und Mineralstoffen (Calcium, Eisen, Phosphor, Kalium, und Magnesium). Käsehof GbRBioland e.V. 3,75 € / Stck
VE 0,15 kg
GP 25,00 €/kg
Sprossen Mungbohnenkeimlinge samenfest Die Mungbohne (Mungobohne, grüne Sojabohne, Phaseolus aureus) wurde in China speziell für die Sprossenherstellung gezüchtet. Im Gegensatz zu den bekannten, ausgewachsenen Mungbohnensprossen (auch einfach Sojasprossen genannt), enthalten die nur ca. 2 Tage alten Babymungs weniger Wasser und sind intensiver im Geschmack - sie erinnern an zarte, junge Gartenerbsen. Mungbohnenkeimlinge schmecken in allen Salaten, Nudeln, Reis, Suppen und Gemüsegerichten. Mungbohnensprossen enthalten viele Vitamine (A, B1, B2, Niacin, C und E) und sind mineralstoffreich (v.a. Kalzium, Eisen, Phosphor, Kalium und Magnesium). Käsehof GbRBioland e.V. 3,75 € / Stck
VE 0,125 kg
GP 30,00 €/kg
Sprossen Radieschen samenfest 100g knackig-frisch; scharf-würziger Geschmack. Verwendung: Rohkost - Salatbeilage, Brotbelag, im Müsli oder als Garnitur. In Wraps oder als Suppeneinlage. Radieschenprossen (Raphanus sativus) haben durch die enthaltenen ätherischen Senföle einen würzig-scharfen und sehr temperamentvollen Geschmack. Radieschensprossen eignen sich sehr gut zum Garnieren und Würzen von Rohkost, Salaten, Suppen und machen sich wunderbar auf einem frischen Käsebrötchen. Radieschensprossen haben einen hohen Gehalt an schwefelhaltigen Senfölen, enthalten viel Vitamin C, B1 und B2, sowie viele Mineralstoffe (Kalium, Kalzium, Phosphor, Natrium und Eisen). Bekannt geworden ist der Rettich nicht zuletzt wegen seines guten Einflusses bei Gallen-, Leber- und Bronchialleiden. Käsehof GbRBioland e.V. 3,75 € / Stck
VE 0,1 kg
GP 37,50 €/kg
Sprossen Rettich rot samenfest 80g Rettichsprossen aus rotem Rettich (Raphanus sativus) sind der exotisch-pikante Farbtupfer am Salatbuffet. Rambo Sprouts mit ihrer scharfen Würze und ihrer leuchtenden Farbe eignen sich sehr gut zum Garnieren, Dekorieren und Verfeinern. An Suppen, Pfannengerichte, Salate oder Sandwiches. Rambo Sprouts (roter Rettich) haben einen hohen Gehalt an schwefelhaltigen Senfölen, viel Vitamin C , B 1 und B 2 , sowie viele Mineralstoffe (Kalium, Kalzium, Phosphor, Natrium und Eisen). Käsehof GbRBioland e.V. 3,75 € / Stck
VE 0,08 kg
GP 46,88 €/kg
Sprossen Trio samenfest 100g knackig-frisch, nussig-würziger Geschmack. Sprossen sind ein traditionelles, gesundes Lebensmittel. Beim Keimvorgang werden im Samenkorn gespeicherte Nähr- und Vitalstoffe angereichert und verfügbar gemacht. Deshalb enthalten Sprossen und Keimlinge besonders viele Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Diese liegen in einer für den Menschen sehr bekömmlichen Form vor. Sprossen und Keimlinge sind "Living Food", d.h. die Pflanze wird als Ganzes geerntet und ist auch nach der Ernte noch vollständig biologisch aktiv. Käsehof GbRBioland e.V. 3,75 € / Stck
VE 0,1 kg
GP 37,50 €/kg
Sprossen Vital-Mix 100g VITAL-MIX: knackig-frisch, nussig-würziger Geschmack. Sprossen sind ein traditionelles, gesundes Lebensmittel. Beim Keimvorgang werden im Samenkorn gespeicherte Nähr- und Vitalstoffe angereichert und verfügbar gemacht. Deshalb enthalten Sprossen und Keimlinge besonders viele Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Diese liegen in einer für den Menschen sehr bekömmlichen Form vor. Sprossen und Keimlinge sind "Living Food", d.h. die Pflanze wird als Ganzes geerntet und ist auch nach der Ernte noch vollständig biologisch aktiv. Käsehof GbRBioland e.V. 3,75 € / Stck
VE 0,1 kg
GP 37,50 €/kg
Sprossen Wok-Mix samenfest 125g knackig-frisch, nussiger Geschmack Sprossen sind ein traditionelles, gesundes Lebensmittel. Beim Keimvorgang werden im Samenkorn gespeicherte Nähr- und Vitalstoffe angereichert und verfügbar gemacht. Deshalb enthalten Sprossen und Keimlinge besonders viele Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Diese liegen in einer für den Menschen sehr bekömmlichen Form vor. Sprossen und Keimlinge sind "Living Food", d.h. die Pflanze wird als Ganzes geerntet und ist auch nach der Ernte noch vollständig biologisch aktiv. Käsehof GbRBioland e.V. 3,75 € / Stck
VE 0,125 kg
GP 30,00 €/kg
Sprossen Zwiebeln samenfest 40g knackig-frisch; scharf-würziger Geschmack. Verwendung: Rohkost - Salatbeilage, Brotbelag, im Müsli oder als Garnitur. In Wraps oder als Suppeneinlage. Zwiebelsprossen (Allium cepa) haben einen angenehm erfrischenden, aromatischen und kräftigen Geschmack. Sie eignen sich sehr gut zum Garnieren und Würzen von Fisch- und Fleischgerichten, von Suppen und Salaten und sie passen herrlich zu belegten Wurst- und Käsebroten. Zwiebelsprossen wirken antibakteriell und stärken das Immunsystem. Gleichzeitig reinigen und entschlacken sie den Organismus. Käsehof GbRBioland e.V. 3,75 € / Stck
VE 0,04 kg
GP 93,75 €/kg
Sprossen-Mix samenfest 100g knackig-frisch, nussig-würziger Geschmack. Rohkost - Salatbeilage, Brotbelag, im Müsli oder als Garnitur. In Wraps oder als Suppeneinlage. Sprossen sind ein traditionelles, gesundes Lebensmittel. Beim Keimvorgang werden im Samenkorn gespeicherte Nähr- und Vitalstoffe angereichert und verfügbar gemacht. Deshalb enthalten Sprossen und Keimlinge besonders viele Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Diese liegen in einer für den Menschen sehr bekömmlichen Form vor. Sprossen und Keimlinge sind "Living Food", d.h. die Pflanze wird als Ganzes geerntet und ist auch nach der Ernte noch vollständig biologisch aktiv. Käsehof GbRBioland e.V. 3,75 € / Stck
VE 0,1 kg
GP 37,50 €/kg
Topfkräuter Minze samenfest Kräutertrichter aus 100% Recycling-Papier und recycelbaren Töpfen Brelage, H. u. H.Bioland e.V. 2,75 € / Stck

Pilze

Produktbezeichnung Produktbeschreibung Herkunft Preis
Pilze Steinchampignons Bio-Pilzzucht LöckeBioland e.V. 13,95 € / kg
Pilze Austernpilze Bio-Pilzzucht LöckeBioland e.V. 16,95 € / kg
Pilze Shiitake Bio-Pilzzucht LöckeBioland e.V. 29,95 € / kg
Pilze Kräuterseitlinge Bio-Pilzzucht LöckeBioland e.V. 29,95 € / kg
1kg Champignons weiß Bio-Pilzzucht LöckeBioland e.V. 13,95 € / Stck
VE 1 kg
GP 13,95 €/kg
Pilze Riesenchampignons Portobello 1kg nur im Gebinde 1kg erhältlich Bio-Pilzzucht LöckeBioland e.V. 14,95 € / Stck
VE 1 kg
GP 14,95 €/kg

Salat

Produktbezeichnung Produktbeschreibung Herkunft Preis
Salat Babyleaf Mix zllBioland e.V. 25,95 € / kg
Salat Batavia grün regional Der Bataviasalat ist ein enger Verwandter von Kopf- und Eisbergsalat. Mit seiner knackigen Konsistenz ähnelt er dem Eisberg - sein Geschmack ist herzhafter und etwas würziger als der von Kopfsalat. Wertgebende Inhaltsstoffe beim Bataviasalat sind Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6, Provitamin A sowie Vitamin C. Außerdem enthält er wichtige Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium wie auch Eiweiß - der Bataviasalat gilt so als überaus wertvoll. Biolandhof TollgrünBioland e.V. 2,75 € / Stck
Salat Chicoree Rosenhof Naturkost GbRBioland e.V. 11,95 € / kg
Salat Eichblatt grün regional Biolandhof TollgrünBioland e.V. 2,75 € / Stck
Salat Eichblatt rot regional Der Eichblattsalat -auch Eichenlaubsalat-verdankt seinen Namen seinen Blättern, welche in der Form an Eichenlaub erinnern. Seine weichen Blätter haben knackige, saftige Stiele und schmecken leicht nussig - herzhafter wie normaler Kopfsalat. Eichblattsalat kann gut mit anderen Salatsorten kombiniert werden Wertgebende Inhaltsstoffe sind die Vitamine A, B1, B2 und C, sowie Zink, Selen, Lycopin, Asparagin, Magnesium, Kalium, Kupfer, Phenolsäure, Kalzium, Jod, Karotinode und Folsäure. Biolandhof TollgrünBioland e.V. 2,75 € / Stck
Salat Eisbergsalat 9YSEG 3,45 € / Stck
Salat Kopfsalat grün regional Der Klassiker unter den Salaten (auch Buttersalat genannt) besticht mit einer zarten Konsistenz und einem besonders feinen, leicht würzigen Geschmack. Wertgebende Inhaltsstoffe beim Kopfsalat sind Folsäure, Vitamin A und Vitamin C sowie die Mineralstoffe Kalium und Kalzium. Biolandhof TollgrünBioland e.V. 2,75 € / Stck
Salat Mini-Romana 9YSEG 1,70 € / Stck
Salat Radicchio rund Radicchio gehört zur Gattung der Wegwarten (Cichorium) und ist eng mit dem Chicorée und der Endivie verwandt. Die weinroten oder rot-weißen Blättern und weißen Blattrippen haben einen herb-bitteren Geschmack. Der darin enthaltene Bitterstoff Intybin ist hautsächlich in den Blattrippen gespeichert und wirkt verdauungsfördernd sowie appetitanregend. Durch kurzzeitiges Wässern der Blätter in lauwarmen Wasser kann man den bitteren Geschmack mildern. In Deutschland wird Radicchio meist als Salat verwendet, kann aber auch sehr gut z.B. kurz in Olivenöl abgebraten als Beilage zu Fisch, Geflügel und Meeresfrüchten gereicht werden. Wertgebende Inhaltsstoffe sind die Vitamine der B-Gruppe, Vitamin C sowie Vitamin A - an Mineralstoffen enthält er v.a. Kalzium und Kalium Cooperative OP Ortofrutticola JonicaEG 7,95 € / kg
Salat Rucola regional zllBioland e.V. 27,95 € / kg
Salat Blattsalat regional Biolandhof TollgrünBioland e.V. 2,75 € / Stck

Wurzeln & Knollen

Produktbezeichnung Produktbeschreibung Herkunft Preis
Fenchel Cooperative OP Ortofrutticola JonicaEG 3,95 € / kg
Kurkuma frisch 9BCEG 18,95 € / kg
Radieschen regional Biolandhof TollgrünBioland e.V. 2,75 € / Bd
Rote Bete gegart samenfest 500g handwerkliche Produktion-Vakuumverpackung SchoofDemeter e.V 3,95 € / Stck
VE 0,5 kg
GP 7,90 €/kg
Süßkartoffeln regional WPSBioland e.V. 6,95 € / kg
Möhren Biolandhof TollgrünBioland e.V. 2,95 € / kg
Möhren Purpurne Paula BHXDemeter e.V 4,45 € / kg
Möhren Saftmöhren kleine, große - auch mal aufgeplatzt, gebrochen Biolandhof TollgrünBioland e.V. 2,25 € / kg
Pastinaken BHXDemeter e.V 5,95 € / kg
Rote Bete Biolandhof TollgrünBioland e.V. 3,95 € / kg
Spargel weiß/violett 14-16 kprBioland e.V. 19,95 € / kg
Spargel grün/violett kprBioland e.V. 26,95 € / kg
Spargel weiß/violett 16+ kprBioland e.V. 24,95 € / kg
Wurzelpetersilie BHXDemeter e.V 9,45 € / kg
Knollensellerie Biolandhof TollgrünBioland e.V. 3,95 € / kg
Süßkartoffeln Zann BV Handelsonderneming EEG 4,95 € / kg
Ingwer 9LGEG 14,95 € / kg
Topinambur zllBioland e.V. 5,75 € / kg
Meerrettich frisch SCH.EG 17,95 € / kg

Zwiebelgemüse

Produktbezeichnung Produktbeschreibung Herkunft Preis
Zwiebeln gelb Biolandhof TollgrünBioland e.V. 3,25 € / kg
Lauch regional zllBioland e.V. 5,95 € / kg
Lauchzwiebeln regional zllBioland e.V. 3,75 € / Bd
Zwiebeln Gemüsezwiebeln Biolandhof TollgrünBioland e.V. 3,25 € / kg
Zwiebeln Rosé de Bretagne Die Rosé de Bretagne Zwiebel ist leicht rosa, hat einen süßlich milden und zugleich sehr aromatischen Geschmacks. Sie eignet sich hervorragend für den Rohverzehr und empfiehlt sich ebenso für die Verwendung in Saucen, Suppen u.v.a., wo sie Ihren vollen Geschmack entfaltet. Ihre gute Haltbarkeit und ihr hoher Gehalt an den Vitaminen A, B und C machten diese Zwiebel schon früher zu einem begehrten Gemüse. KeltiviaEG 5,95 € / kg
Zwiebeln Schalotten KeltiviaEG 5,95 € / kg
Knoblauch trocken BioTropicEG 15,95 € / kg