Obst
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Äpfel & Birnen
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| Produktbezeichnung |
Produktbeschreibung |
Herkunft |
Preis |
| Apfel Red Jonaprince |
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Bio-Obst Augustin KGDemeter e.V |
5,49 € / kg
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| Apfel Cripps Pink "Neue Ernte" |
knackig, süß mit leichter Säure |
Zann BV Handelsonderneming EEG |
5,49 € / kg
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| Apfel Fuji |
aromatisch, knackig, saftig
mit hohem Zuckergehalt
Der Fuji stammt aus Japan und wurde aus Ralls Janet und Rotem Delicious gekreuzt. Er ist mittelgroß und die Schale ist in ihrer Grundfarbe grünlich bis gelblich-grün und in ihrer Deckfarbe rosa bis bräunlich-rot oder dunkelrot-violett gestreift. Er ist sehr süß mit wenig Säure, knackig und sehr saftig. |
Bioland-Gärtnerei Rote Rübe - Schwarzer RettichProdukte aus Umstellung auf Biolandbau |
5,49 € / kg
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| Apfel Jonagold |
Der Jonagold stammt aus New York/USA und wurde 1943 gezüchtet. Die große Frucht hat ein sonniges Gelb und an der Sonnenseite ein Orangerot bis leuchtendes Erdbeerrot. Besonders kennzeichnend ist das ungewöhnlich breite, langanhaltende Aroma und sein süß-säuerlicher Geschmack, der dank des ausgewogenen Zucker-Säure-Verhältnisses zustande kommt. |
OHBNaturland e.V. |
5,49 € / kg
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| Apfel Marnica |
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Bio-Obst Augustin KGDemeter e.V |
5,49 € / kg
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| Apfel Topaz |
kräftiger säuerlicher zitroniger Geschmack,
dem eine deutliche Fruchtsüße folgt
sehr saftig
Allergenfaktor: niedrig bis mittel
Der Topaz ist mittelgroß und hat neben einem gelben Grundton große rot gestreifte Stellen und erinnert mit seiner unregelmäßigen Oberfläche an alte Apfelsorten. Er ist sehr saftig und knackig und hat eine süß-säuerliche Zitrusnote. Das Fruchtfleisch ist fest und feinzellig. |
Bio-Obst Augustin KGDemeter e.V |
5,49 € / kg
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| Äpfel, verschiedene Sorten |
Äpfel, gemischt |
ssb/joh/BOA/BOI/löfDB/DN/DD/EG/Um |
5,49 € / kg
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| Birne Abate |
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Pai Productores Argentinos Integrados S.A.IFOAM - International Organisation of Organic Agriculture Movements |
5,99 € / kg
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| Birne Packham |
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Pai Productores Argentinos Integrados S.A.EG |
5,99 € / kg
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Bananen
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| Produktbezeichnung |
Produktbeschreibung |
Herkunft |
Preis |
| Bananen |
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9RAEG |
3,99 € / kg
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Beerenobst
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| Produktbezeichnung |
Produktbeschreibung |
Herkunft |
Preis |
| 250g Erdbeeren |
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Biohof DieffenbachBioland e.V. |
6,99 € / Stck
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| 250g Johannisbeeren rot |
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WOPBioland e.V. |
5,99 € / Stck VE 0,25 kg
GP 23,96 €/kg |
| 250g Heidelbeeren |
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Rosenhof Naturkost GbRBioland e.V. |
6,99 € / Stck VE 0,25 kg
GP 27,96 €/kg |
| 250g Stachelbeeren rot |
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Rosenhof Naturkost GbRBioland e.V. |
6,49 € / Stck VE 0,25 kg
GP 25,96 €/kg |
| 125g Himbeeren |
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BIIDemeter e.V |
5,99 € / Stck VE 0,125 kg
GP 47,92 €/kg |
| Kiwi Grün |
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ftcEG |
1,29 € / Stck VE 0,12 kg
GP 10,75 €/kg |
| Kiwi Gold |
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EostaEG |
1,59 € / Stck
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Exoten
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| Produktbezeichnung |
Produktbeschreibung |
Herkunft |
Preis |
| 1kg Datteln Medjool Premium Large |
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NAFEG |
19,99 € / Stck VE 1 kg
GP 19,99 €/kg |
| 2kg Datteln Medjool Premium Large |
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NAFEG |
34,99 € / Stck VE 2 kg
GP 17,50 €/kg |
| Datteln Ajwa 300g |
die "heilige Dattel" von den Vulkanfeldern Medinas
Tiefrote bis schwarze Bio Ajwa Datteln aus Medina mit besonders aromatischem, mild-süßem Geschmack |
NAFC% |
15,99 € / Stck VE 0,3 kg
GP 53,30 €/kg |
| Datteln Wanan 400g |
zartschmelzende Premiumdelikatesse
Wanan Bio Datteln aus Saudi-Arabien sind der luxuriöse Neuzugang in unserem Sortiment. Besonderes Kennzeichen dieser hierzulande kaum bekannten Sorte ist ihr sanft würziges und nur mild süßes Aroma mit einer prominent herausschmeckenden Zimt-Note. Wanan zählen zu den Sorten mit verhältnismäßig großen Früchten und besitzen ein extrem weiches Fruchtfleisch, dessen äußere Haut ebenso weich ist wie das Fleisch selbst. |
NAFC% |
12,99 € / Stck VE 0,4 kg
GP 32,48 €/kg |
| Dattelpaket 4 Sorten 400g |
In unserem Dattelpaket finden sich vier feine Dattelsorten aus Saudi-Arabien. Während man hierzuland vor allem die fleischig-süßen Medjool aus Israel oder die kleine nussige Deglet Nour aus dem nordafrikanischen Dattelanbau kennt findet man saudische Früchte nur selten. Wir haben in diesem Probierpaket eine Auswahl an Datteln zusammengestellt deren Geschmäcker von würzig und aromatisch über rosinig-süß bis hin zu mild und zimtig reichen:Die Ajwa ist mit ihrer tief-schwarzen Haut die auffälligste Sorte des Dattel-Quartetts. Auch geschmacklich hebt sie sich von den anderen ab denn sie ist kaum süß und hat dafür eine sehr aromatische Würze. Die Wanan ebenfalls dunkel allerdings um einiges größer und fleischiger ist im Geschmack angenehm mild und hat zarte Noten von Zimt und Kakao. Kastanienfarben glänzt die Khidri deren weiches Fruchtfleisch geschmacklich an Rosinen erinnert. Die Kholas die vierte Dattel im Bunde schmeckt ähnlich karamellig-süßem Toffee oder Fudge. Alle unsere Datteln stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Dabei ist es uns besonders wichtig ganzheitlich nachhaltig zu denken! Es liegt uns sehr am Herzen einen persönlichen Kontakt zu unseren Bauern zu pflegen durchweg faire Arbeitsbedingungen zu unterstützen mit unserem Handeln Gutes zu fördern und einen positiven Beitrag für die Zukunft zu leisten. |
NAFC% |
15,99 € / Stck VE 0,4 kg
GP 39,98 €/kg |
| Mango Kent |
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9TOEG |
3,29 € / Stck
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| Passionsfrucht violett |
erfrischend, süß-säuerlich |
Zann BV Handelsonderneming EEG |
29,99 € / kg
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| Granatapfel Wonderful rot |
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EostaEG |
5,49 € / Stck VE 0,38 kg
GP 14,45 €/kg |
| Feigen schwarz frisch |
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WaldbauerDemeter e.V |
25,99 € / kg
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| 5kg Datteln am Zweig Deglet Nour |
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9AFDemeter e.V |
54,99 € / Stck VE 5 kg
GP 11,00 €/kg |
Melonen
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| Produktbezeichnung |
Produktbeschreibung |
Herkunft |
Preis |
| Wassermelone mini |
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CampojoymaEG |
3,99 € / Stck
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| Honigmelone Charentais 750g+ |
echt französiche Charentais aus der Provence |
FRSEG |
5,99 € / Stck VE 1 kg
GP 5,99 €/kg |
| Honigmelone Cantaloupe |
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Cavalier MelloneDemeter e.V |
5,99 € / Stck VE 0,95 kg
GP 6,31 €/kg |
| Honigmelone Galia 800g+ |
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9ECDemeter e.V |
5,99 € / Stck
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Nüsse
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| Produktbezeichnung |
Produktbeschreibung |
Herkunft |
Preis |
| Maronen geschält,gegart 200g |
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eifEG |
4,99 € / Stck VE 0,2 kg
GP 24,95 €/kg |
| 330g Erdnüsse in der Schale, geröstet |
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WBIEG |
4,29 € / Stck VE 0,33 kg
GP 13,00 €/kg |
Steinobst
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| Produktbezeichnung |
Produktbeschreibung |
Herkunft |
Preis |
| Sauerkirschen |
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M&L Appenweier Frische GmbHBioland e.V. |
19,99 € / kg
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| Süßkirschen regional |
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EWADemeter e.V |
19,99 € / kg
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| Aprikosen |
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chaEG |
9,99 € / kg
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| Nektarinen gelb |
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9IDEG |
9,99 € / kg
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| Pfirsiche gelb |
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WaldbauerDemeter e.V |
8,99 € / kg
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| Pfirsiche flach |
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8FSDemeter e.V |
9,99 € / kg
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| Pflaumen rot |
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WaldbauerDemeter e.V |
9,99 € / kg
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| Pflaumen gelb |
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BioTropicEG |
9,99 € / kg
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| Zwetschgen |
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BlattlausNaturland e.V. |
6,99 € / kg
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Trauben
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| Produktbezeichnung |
Produktbeschreibung |
Herkunft |
Preis |
| Trauben weiß Victoria |
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9ALEG |
8,99 € / kg
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| Trauben kernlos weiß |
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9ALEG |
12,99 € / kg
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| Trauben kernlos rot |
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WDLDemeter e.V |
12,99 € / kg
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| Trauben Black Magic kernarm |
längliche Früchte, wenig Kerne |
9ALEG |
9,99 € / kg
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Zitrusfrüchte
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|---|
| Produktbezeichnung |
Produktbeschreibung |
Herkunft |
Preis |
| Grapefruit Pomelo weiß |
aktuelle Größe: 900-1100g |
9AFEG |
5,49 € / Stck
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| Orangen |
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SCH.EG |
5,49 € / kg
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| Orangen Saftorangen |
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9CKEG |
3,99 € / kg
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| Grapefruit rot |
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BIIEG |
4,99 € / kg
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| Zitronen |
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Lindo MondoNaturland e.V. |
5,79 € / kg
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| Limetten |
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9BJEG |
0,99 € / Stck
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Gemüse
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Blatt- & Stielgemüse
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|---|
| Produktbezeichnung |
Produktbeschreibung |
Herkunft |
Preis |
| Spinat regional |
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bagBioland e.V. |
8,99 € / kg
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| 1kg Baby-Spinat |
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WPSBioland e.V. |
24,99 € / Stck VE 1 kg
GP 24,99 €/kg |
| Mangold regional |
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zllBioland e.V. |
6,99 € / kg
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| Staudensellerie |
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WPSBioland e.V. |
3,99 € / Stck
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Fruchtgemüse
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| Produktbezeichnung |
Produktbeschreibung |
Herkunft |
Preis |
| Chili/Peperoni rot |
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9HREG |
15,99 € / kg
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| Tomaten Cherrytomaten orange |
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WPSBioland e.V. |
16,99 € / kg
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| Tomaten Cherrytomaten regional |
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zllBioland e.V. |
16,99 € / kg
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| Zucchini grün regional |
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zllBioland e.V. |
3,99 € / kg
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| Tomaten regional - 2. Sortierung |
je nach Verfügbarkeit unterschiedliche Sorten möglich.
Zum Teil mit Fehlern und unterschiedlichen Reifegraden. |
zllBioland e.V. |
4,99 € / kg
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| Tomaten Romatomaten regional |
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zllBioland e.V. |
9,99 € / kg
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| Tomaten Strauchtomaten regional |
|
zllBioland e.V. |
8,99 € / kg
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| Auberginen regional |
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GTBBioland e.V. |
9,99 € / kg
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| Paprika Blockpaprika gelb |
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CampojoymaEG |
8,99 € / kg
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| Paprika Blockpaprika grün |
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WPSBioland e.V. |
12,99 € / kg
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| Paprika Blockpaprika rot |
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CampojoymaEG |
8,99 € / kg
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| Paprika Pimiento de Padron/Bratpaprika |
Tapasklassiker für die schnelle Küche
Einige scharf, andere nicht! |
AlvitoEG |
14,99 € / kg
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| Paprika Spitzpaprika rot |
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9HREG |
11,99 € / kg
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| 1kg Zuckererbsen frisch |
Gebindeartikel 1kg |
GTBBioland e.V. |
29,99 € / Stck
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| Bohnen Buschbohnen regional |
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zllBioland e.V. |
19,99 € / kg
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| Gurken Landgurken regional |
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zllBioland e.V. |
5,99 € / kg
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| Gurken Schlangengurken regional |
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Biolandhof TollgrünBioland e.V. |
2,69 € / Stck
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| Avocado Hass lose |
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EurofreshEG |
11,99 € / kg VE 0,1 kg
GP 11,99 |
| Kürbis Hokkaido rot "Neue Ernte" |
Beliebteste Kürbissorte in Deutschland-Fruchtfleisch in kräftig orange.
Die dünne Schale kann mitgegart und gegessen werden.
Gut für cremige Kürbissuppen, für Chutneys, zum Füllen |
CampojoymaEG |
4,99 € / kg
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| Zuckermais vakuum 2St. |
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9ANNaturland e.V. |
4,49 € / Stck
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Kartoffeln
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| Produktbezeichnung |
Produktbeschreibung |
Herkunft |
Preis |
| Kartoffeln Drillinge |
...perfekt fürs Raclette, Grill u.v.m.
kleine Sortierung, festkochend oder vorwiegend festkochend |
Biolandhof TollgrünBioland e.V. |
3,49 € / kg
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| Kartoffel Frühkartoffel vorw. festk. |
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zllBioland e.V. |
3,79 € / kg
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| Kartoffeln festkochend |
|
Biolandhof TollgrünBioland e.V. |
3,49 € / kg
|
| Kartoffel Frühkartoffel festk. |
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zllBioland e.V. |
3,79 € / kg
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| V-10kg Kartoffel-Scheiben |
Vorbestellartikel |
Biohof DieffenbachBioland e.V. |
39,99 € / Stck VE 10 kg
GP 4,00 €/kg |
| V-5kg Kartoffeln geschält/geviertelt f.k |
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Biohof DieffenbachBioland e.V. |
21,99 € / Stck VE 5 kg
GP 4,40 €/kg |
| V-7,5kg Kartoffeln geschält/geviertelt |
|
Biohof DieffenbachBioland e.V. |
31,99 € / Stck VE 7,5 kg
GP 4,27 €/kg |
| V-10kg Kartoffel geschält/geviertelt f.k |
Vorbestellartikel |
Biohof DieffenbachBioland e.V. |
38,99 € / Stck VE 10 kg
GP 3,90 €/kg |
Kohlgemüse
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|---|
| Produktbezeichnung |
Produktbeschreibung |
Herkunft |
Preis |
| Frischkost Kraut Salat im Glas |
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Schweizer Sauerkrautfabrik GmbHEG |
4,69 € / Stck VE 0,54 L
GP 8,69 €/L |
| Frischkost Sauerkraut im Glas |
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Schweizer Sauerkrautfabrik GmbHEG |
4,49 € / Stck VE 0,54 L
GP 8,31 €/L |
| Frischkost Weißkohl Kimchi im Glas |
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Schweizer Sauerkrautfabrik GmbHEG |
4,69 € / Stck VE 0,54 L
GP 8,69 €/L |
| Rotkohl regional |
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ezgBioland e.V. |
5,49 € / kg
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| Brokkoli regional |
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GTBBioland e.V. |
7,99 € / kg
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| Kohlrabi regional |
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Biolandhof TollgrünBioland e.V. |
1,99 € / Stck
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| Blumenkohl regional |
Blumenkohl kann bei starker Sonneneinstrahlung, Trockenheit oder Hitze eine violette bis lilafarbene Färbung entwickeln.
Das liegt an der vermehrten Bildung von Anthocyanen- das sind natürliche Farbstoffe, die die Pflanze vor Stress schützen.
Die Verfärbung ist völlig unbedenklich und hat keinen Einfluss auf Qualität oder Geschmack.
Sie zeigt sogar, dass sich die Pflanze an ihrer Umwelt anpasst. |
WOPBioland e.V. |
5,49 € / Stck
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| Chinakohl regional |
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GTBBioland e.V. |
5,49 € / kg
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| Weißkohl regional |
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zllBioland e.V. |
3,99 € / kg
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| Sauerkraut im Beutel 500g |
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Schweizer Sauerkrautfabrik GmbHBioland e.V. |
2,69 € / Stck VE 0,5 kg
GP 5,38 €/kg |
| Spitzkohl regional |
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Biolandhof TollgrünBioland e.V. |
4,99 € / kg
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| Wirsing regional |
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zllBioland e.V. |
4,99 € / kg
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Kräuter & Sprossen
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|---|
| Produktbezeichnung |
Produktbeschreibung |
Herkunft |
Preis |
| Kräuter Dill Bund |
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MOTBioland e.V. |
2,79 € / Bd
|
| Kräuter Koriander Bund |
|
zllBioland e.V. |
2,79 € / Bd
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| Kräuter Kresse |
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Werkstätten KarthausBioland e.V. |
1,49 € / Stck
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| Kräuter Minze Bund |
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Leskers HofBioland e.V. |
2,79 € / Bd
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| Kräuter Petersilie glatt Bund |
|
zllBioland e.V. |
2,79 € / Bd
|
| Kräuter Petersilie kraus Bund |
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zllBioland e.V. |
2,79 € / Bd
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| Kräuter Schnittlauch Bund |
|
zllBioland e.V. |
2,79 € / Bd
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| Kräuter Zitronengras Bund 50g |
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Reichenau, WagnerBioland e.V. |
4,99 € / Bd
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| Sprossen Alfalfa samenfest 100g |
knackig-frisch; milder, nussiger Geschmack
Alfalfa (Medicago sativa) ist eine Luzerne-Art, deren Name dem aus Arabischen kommt und soviel bedeutet wie gute Nahrung.
Alfalfasprossen sind fein-würzig im Geschmack und eignen sich hervorragend als Salatgrundlage oder -beigabe und zum Garnieren. Lecker auf belegtem Brot oder Brötchen.
Alfalfasprossen enthalten reichlich Vitamin C, ferner Karotin, Vitamin D, K, E, verschiedene B-Gruppen, und haben einen hohen Mineralstoffgehalt (Phosphor, Kalium, Calcium, Magnesium, Silizium, Kobalt, Schwefel). |
Käsehof GbRBioland e.V. |
4,19 € / Stck VE 0,1 kg
GP 41,90 €/kg |
| Sprossen Brokkoli samenfest 70g |
Brokkolisprossen (Brassica rapa cymosa) sind bei uns noch nicht so bekannt wie das reife Gemüse. Sie gehören ebenso wie Rettich- und Senf-Sprossen zu den Kreuzblütlern, sind jedoch nicht so scharf.
Ihr mildwürziger Geschmack macht Brokkolisprossen zu einem idealen Begleiter aller Reis-, Kartoffel-, Fleisch- und Fischgerichte. Oder man gibt sie einfach als knackige und gesunde Zutat zum Sandwich. Die Kombination mit Alfalfa-Sprossen führt zu einer besonders reizvollen Geschmacksvariante.
Die Konzentration wertvoller Inhaltsstoffe ist in den Sprossen deutlich höher als im Brokkoli selbst. Brokkolisprossen enthalten eine Reihe wichtiger Mineralstoffe, Vitamine und das gesunde Zellwachstum fördernde Pfanzeninhaltsstoffe. |
Käsehof GbRBioland e.V. |
4,19 € / Stck VE 0,05 kg
GP 83,80 €/kg |
| Sprossen Mungbohnen samenfest 150g |
milder, frischer Geschmack. Guter pflanzlicher Proteinspender!
Die Sprossen aus der Mungbohne (grüne Sojabohne, Phaseolus aureus), auch einfach als Sojasprossen bekannt, sind die bekannteste und am weitesten verbreitete Sprossensorte. Sie sind aus der Küche Chinas und Ostasiens überhaupt nicht mehr wegzudenken.
knackig-frisch;
Frisch und lecker als Salatbeigabe (evtl. vorher kurz blanchieren), als Gemüse (nur kurz andünsten), und in Füllungen (z.B. Frühlingsrollen).
Mungbohnensprossen sind reich an Vitaminen (A, B1, B2, Niacin, C, E), und Mineralstoffen (Calcium, Eisen, Phosphor, Kalium, und Magnesium). |
Käsehof GbRBioland e.V. |
4,19 € / Stck VE 0,15 kg
GP 27,93 €/kg |
| Sprossen Mungbohnenkeimlinge samenfest |
Die Mungbohne (Mungobohne, grüne Sojabohne, Phaseolus aureus) wurde in China speziell für die Sprossenherstellung gezüchtet. Im Gegensatz zu den bekannten, ausgewachsenen Mungbohnensprossen (auch einfach Sojasprossen genannt), enthalten die nur ca. 2 Tage alten Babymungs weniger Wasser und sind intensiver im Geschmack - sie erinnern an zarte, junge Gartenerbsen.
Mungbohnenkeimlinge schmecken in allen Salaten, Nudeln, Reis, Suppen und Gemüsegerichten.
Mungbohnensprossen enthalten viele Vitamine (A, B1, B2, Niacin, C und E) und sind mineralstoffreich (v.a. Kalzium, Eisen, Phosphor, Kalium und Magnesium). |
Käsehof GbRBioland e.V. |
4,19 € / Stck VE 0,125 kg
GP 33,52 €/kg |
| Sprossen Rettich rot samenfest 80g |
Rettichsprossen aus rotem Rettich (Raphanus sativus) sind der exotisch-pikante Farbtupfer am Salatbuffet.
Rambo Sprouts mit ihrer scharfen Würze und ihrer leuchtenden Farbe eignen sich sehr gut zum Garnieren, Dekorieren und Verfeinern. An Suppen, Pfannengerichte, Salate oder Sandwiches.
Rambo Sprouts (roter Rettich) haben einen hohen Gehalt an schwefelhaltigen Senfölen, viel Vitamin C , B 1 und B 2 , sowie viele Mineralstoffe (Kalium, Kalzium, Phosphor, Natrium und Eisen). |
Käsehof GbRBioland e.V. |
4,19 € / Stck VE 0,08 kg
GP 52,38 €/kg |
| Sprossen Sommermix samenfest 100g |
|
Käsehof GbRBioland e.V. |
4,19 € / Stck VE 0,1 kg
GP 41,90 €/kg |
| Sprossen Trio samenfest 100g |
knackig-frisch, nussig-würziger Geschmack.
Sprossen sind ein traditionelles, gesundes Lebensmittel. Beim Keimvorgang werden im Samenkorn gespeicherte Nähr- und Vitalstoffe angereichert und verfügbar gemacht. Deshalb enthalten Sprossen und Keimlinge besonders viele Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Diese liegen in einer für den Menschen sehr bekömmlichen Form vor. Sprossen und Keimlinge sind "Living Food", d.h. die Pflanze wird als Ganzes geerntet und ist auch nach der Ernte noch vollständig biologisch aktiv. |
Käsehof GbRBioland e.V. |
4,19 € / Stck VE 0,1 kg
GP 41,90 €/kg |
| Sprossen Vital-Mix 100g |
VITAL-MIX: knackig-frisch, nussig-würziger Geschmack.
Sprossen sind ein traditionelles, gesundes Lebensmittel. Beim Keimvorgang werden im Samenkorn gespeicherte Nähr- und Vitalstoffe angereichert und verfügbar gemacht. Deshalb enthalten Sprossen und Keimlinge besonders viele Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Diese liegen in einer für den Menschen sehr bekömmlichen Form vor. Sprossen und Keimlinge sind "Living Food", d.h. die Pflanze wird als Ganzes geerntet und ist auch nach der Ernte noch vollständig biologisch aktiv. |
Käsehof GbRBioland e.V. |
4,19 € / Stck VE 0,1 kg
GP 41,90 €/kg |
| Sprossen Wok-Mix samenfest 125g |
knackig-frisch, nussiger Geschmack
Sprossen sind ein traditionelles, gesundes Lebensmittel. Beim Keimvorgang werden im Samenkorn gespeicherte Nähr- und Vitalstoffe angereichert und verfügbar gemacht. Deshalb enthalten Sprossen und Keimlinge besonders viele Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Diese liegen in einer für den Menschen sehr bekömmlichen Form vor. Sprossen und Keimlinge sind "Living Food", d.h. die Pflanze wird als Ganzes geerntet und ist auch nach der Ernte noch vollständig biologisch aktiv. |
Käsehof GbRBioland e.V. |
4,19 € / Stck VE 0,125 kg
GP 33,52 €/kg |
| Sprossen Zwiebeln samenfest 40g |
knackig-frisch; scharf-würziger Geschmack.
Verwendung:
Rohkost - Salatbeilage, Brotbelag, im Müsli oder als Garnitur. In Wraps oder als Suppeneinlage.
Zwiebelsprossen (Allium cepa) haben einen angenehm erfrischenden, aromatischen und kräftigen Geschmack.
Sie eignen sich sehr gut zum Garnieren und Würzen von Fisch- und Fleischgerichten, von Suppen und Salaten und sie passen herrlich zu belegten Wurst- und Käsebroten.
Zwiebelsprossen wirken antibakteriell und stärken das Immunsystem. Gleichzeitig reinigen und entschlacken sie den Organismus. |
Käsehof GbRBioland e.V. |
4,19 € / Stck VE 0,04 kg
GP 104,75 €/kg |
| Sprossen-Mix samenfest 100g |
knackig-frisch, nussig-würziger Geschmack.
Rohkost - Salatbeilage, Brotbelag, im Müsli oder als Garnitur. In Wraps oder als Suppeneinlage.
Sprossen sind ein traditionelles, gesundes Lebensmittel. Beim Keimvorgang werden im Samenkorn gespeicherte Nähr- und Vitalstoffe angereichert und verfügbar gemacht. Deshalb enthalten Sprossen und Keimlinge besonders viele Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Diese liegen in einer für den Menschen sehr bekömmlichen Form vor. Sprossen und Keimlinge sind "Living Food", d.h. die Pflanze wird als Ganzes geerntet und ist auch nach der Ernte noch vollständig biologisch aktiv. |
Käsehof GbRBioland e.V. |
4,19 € / Stck VE 0,1 kg
GP 41,90 €/kg |
Pilze
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| Produktbezeichnung |
Produktbeschreibung |
Herkunft |
Preis |
| Pilze Steinchampignons |
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Bio-Pilzzucht LöckeBioland e.V. |
16,99 € / kg
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| Pilze Austernpilze |
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Bio-Pilzzucht LöckeBioland e.V. |
18,99 € / kg
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| Pilze Shiitake |
|
Bio-Pilzzucht LöckeBioland e.V. |
32,99 € / kg
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| Pilze Kräuterseitlinge |
|
Bio-Pilzzucht LöckeBioland e.V. |
32,99 € / kg
|
| 1kg Pilze Champignons weiß |
nur im Gebinde zu 1kg erhältlich |
Bio-Pilzzucht LöckeBioland e.V. |
16,99 € / Stck VE 1 kg
GP 16,99 €/kg |
| 1kg Pilze Riesenchampignons Portobello |
nur im Gebinde 1kg erhältlich |
Bio-Pilzzucht LöckeBioland e.V. |
17,99 € / Stck VE 1 kg
GP 17,99 €/kg |
Salat
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| Produktbezeichnung |
Produktbeschreibung |
Herkunft |
Preis |
| 1kg Wildkräutersalat |
Sehr aromatische Mischung verschiedner kleinblättriger Pflücksalate.
Feine Pflücksalatmischung - Bunte Vielfalt - Aromen-Potpourri |
WPSBioland e.V. |
24,99 € / Stck VE 1 kg
GP 24,99 €/kg |
| Salat Batavia grün regional |
Der Bataviasalat ist ein enger Verwandter von Kopf- und Eisbergsalat.
Mit seiner knackigen Konsistenz ähnelt er dem Eisberg - sein Geschmack ist herzhafter und etwas würziger als der von Kopfsalat.
Wertgebende Inhaltsstoffe beim Bataviasalat sind Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6, Provitamin A sowie Vitamin C. Außerdem enthält er wichtige Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium wie auch Eiweiß - der Bataviasalat gilt so als überaus wertvoll. |
Biolandhof TollgrünBioland e.V. |
2,49 € / Stck
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| Salat Batavia rot regional |
Der Bataviasalat ist ein enger Verwandter von Kopf- und Eisbergsalat.
Mit seiner knackigen Konsistenz ähnelt er dem Eisberg - sein Geschmack ist herzhafter und etwas würziger als der von Kopfsalat.
Wertgebende Inhaltsstoffe beim Bataviasalat sind Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6, Provitamin A sowie Vitamin C. Außerdem enthält er wichtige Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium wie auch Eiweiß - der Bataviasalat gilt so als überaus wertvoll. |
Biolandhof TollgrünBioland e.V. |
2,49 € / Stck
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| Salat Blattsalat regional |
unterschiedliche Sorten |
Biolandhof TollgrünBioland e.V. |
2,49 € / Stck
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| Salat Eichblatt grün regional |
Der Eichblattsalat - auch Eichenlaubsalat - verdank seinen Namen seinen Blättern, welche in der Form an Eichenlaub erinnern.
Seine weichen Blätter haben knackige, saftige Stiele und schmecken leicht nussig - herzhafter wie normaler Kopfsalat.
Eichblattsalat kann gut mit anderen Salatsorten kombiniert werden
Wertgebende Inhaltsstoffe sind die Vitamine A, B1, B2 und C, sowie Zink, Selen, Lycopin, Asparagin, Magnesium, Kalium, Kupfer, Phenolsäure, Kalzium, Jod und Folsäure. |
Biolandhof TollgrünBioland e.V. |
2,49 € / Stck
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| Salat Eichblatt rot regional |
Der Eichblattsalat -auch Eichenlaubsalat- verdankt den Namen seiner Blättern, welche in der Form an Eichenlaub erinnern.
Seine weichen Blätter haben knackige, saftige Stiele und schmecken leicht nussig - herzhafter wie normaler Kopfsalat.
Eichblattsalat kann gut mit anderen Salatsorten kombiniert werden
Wertgebende Inhaltsstoffe sind die Vitamine A, B1, B2 und C, sowie Zink, Selen, Lycopin, Asparagin, Magnesium, Kalium, Kupfer, Phenolsäure, Kalzium, Jod, Karotinode und Folsäure. |
Biolandhof TollgrünBioland e.V. |
2,49 € / Stck
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| Salat Eisbergsalat |
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Biolandhof TollgrünBioland e.V. |
2,69 € / Stck
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| Salat Kopfsalat grün regional |
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Biolandhof TollgrünBioland e.V. |
2,49 € / Stck
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| Salat Radicchio rund |
Radicchio gehört zur Gattung der Wegwarten (Cichorium) und ist eng mit dem Chicorée und der Endivie verwandt.
Die weinroten oder rot-weißen Blättern und weißen Blattrippen haben einen herb-bitteren Geschmack. Der darin enthaltene Bitterstoff Intybin ist hautsächlich in den Blattrippen gespeichert und wirkt verdauungsfördernd sowie appetitanregend.
Durch kurzzeitiges Wässern der Blätter in lauwarmen Wasser kann man den bitteren Geschmack mildern.
In Deutschland wird Radicchio meist als Salat verwendet, kann aber auch sehr gut z.B. kurz in Olivenöl abgebraten als Beilage zu Fisch, Geflügel und Meeresfrüchten gereicht werden.
Wertgebende Inhaltsstoffe sind die Vitamine der B-Gruppe, Vitamin C sowie Vitamin A - an Mineralstoffen enthält er v.a. Kalzium und Kalium |
bagBioland e.V. |
9,99 € / kg
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| Salat Romana Salat |
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Biolandhof TollgrünBioland e.V. |
2,49 € / Stck
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| Salatherzen Romana |
aktuell 150g+ |
bagBioland e.V. |
2,39 € / Stck
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| 1kg Salat Babyleaf Mix |
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zllBioland e.V. |
24,99 € / Stck VE 1 kg
GP 24,99 €/kg |
Wurzeln & Knollen
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| Produktbezeichnung |
Produktbeschreibung |
Herkunft |
Preis |
| Kurkuma frisch |
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9FEEG |
12,99 € / kg
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| Radieschen regional |
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bagBioland e.V. |
2,89 € / Bd
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| Möhren im Bund regional |
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ezgBioland e.V. |
3,99 € / Stck
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| Möhren regional "Neue Ernte" |
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ezgBioland e.V. |
3,99 € / kg
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| Pastinaken regional |
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zllBioland e.V. |
5,49 € / kg
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| 500g gegarte Rote Bete vakuum |
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9WTBioland e.V. |
2,99 € / Stck VE 0,5 kg
GP 5,98 €/kg |
| Rote Bete regional "Neue Ernte" |
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ezgBioland e.V. |
4,49 € / kg
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| Fenchel regional |
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GTBBioland e.V. |
5,99 € / kg
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| Süßkartoffeln |
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9CGEG |
6,99 € / kg
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| Ingwer |
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9FEEG |
16,99 € / kg
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Zwiebelgemüse
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| Produktbezeichnung |
Produktbeschreibung |
Herkunft |
Preis |
| Knoblauch frisch regional |
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EWADemeter e.V |
25,99 € / kg
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| Knoblauch schwarz im Glas |
Der schwarzer fermentierter Knoblauch ist eine Delikatesse mit außergewöhnlichem Geschmack
Der Geschmack ist süßlich und erinnert an Pflaumenkompott, Lakritz und Balsamico.
Die Konsistenz ist eher weich, geleeartig. |
SCH.Demeter e.V |
6,99 € / Stck VE 0,06 kg
GP 116,50 €/kg |
| Zwiebeln gelb "Neue Ernte" |
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Mas de GourgonnierEG |
4,99 € / kg
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| Zwiebeln weiß "Neue Ernte" |
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9ALEG |
4,99 € / kg
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| Lauch regional "Neue Ernte" |
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GTBBioland e.V. |
7,99 € / kg
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| Bundzwiebeln regional |
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Biolandhof TollgrünBioland e.V. |
3,69 € / Bd
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| Zwiebeln rot "Neue Ernte" |
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Mas de GourgonnierEG |
5,99 € / kg
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| Zwiebeln Gemüsezwiebeln |
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9ECDemeter e.V |
5,49 € / kg
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Pflanzen
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Pflanzen
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| Produktbezeichnung |
Produktbeschreibung |
Herkunft |
Preis |
| Kräutermix Klassische Gartenkräuter |
Ein traumhafter klassischer Kräuter-Mix.
Das Set aus 6 Pflanzen beinhaltet 2x Petersilie glatt, 2x Petersilie kraus, 2x Schnittlauch.
Freuen Sich sich über die eigene Kräuterernte im Garten, auf der Terasse oder dem Balkon. |
Bioland e.V. |
17,99 € / Stck
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