Obst
|
|---|
Äpfel & Birnen
|
|---|
| Produktbezeichnung |
Produktbeschreibung |
Herkunft |
Preis |
| Apfel Boskoop |
Zarter Biss, erfrischend säuerlich
klassischer Koch-, Backapfel und bestens geeignet für Bratäpfel |
OHCBioland e.V. |
4,99 € / kg
|
| Apfel Braeburn |
süß,säuerlich - aromatisch-leicht marzipanig
Allergenfaktor: niedrig
Der Braeburn wurde 1952 in Neuseeland gefunden. Es handelt sich um eine Zufallszüchtung, die vermutlich von 'Lady Hamilton' und Cox Orange abstammt. Er ist mittelgroß und hat eine längliche, stielbauchige Form. Die Grundfarbe ist gelblich-grün mit einer braun-roten Deckfarbe. Das hellgelbe, sehr feste und knackige Fruchtfleisch schmeckt leicht süßlich, armonisc und erfrischend. |
OHCBioland e.V. |
4,99 € / kg
|
| Apfel Elstar |
saftiger zarter Biss, würzig-fruchtiges Aroma, spritzig süß-säuerlich
Der Elstar ist eine Kreuzung aus Golden Delicious und Ingrid Marie. Er ist mittelgroß und variiert von gelb bis strohgelb mit kräftigem kirschrot. Das Fruchtfleisch ist weißlich-gelb, saftig und knackend. Die fruchtige, würzige Note erinnert etwas an Birne mit einer Zitrus- und leichten Honignote. |
OHCNaturland e.V. |
4,99 € / kg
|
| Apfel Freya |
mittelgroßer süßer Apfel mit festem Fruchtfleich
besonders für Salate und Rohkost geeignet, verfärbt sich nicht braun |
BOADemeter e.V |
4,99 € / kg
|
| Apfel Inobi |
|
OHBNaturland e.V. |
4,99 € / kg
|
| Apfel Mariella |
aromatisch, süß-säuerlich
knackig, mittelgroß |
OHBNaturland e.V. |
4,99 € / kg
|
| Apfel Natyra |
safti,erfrischend fruchtig mit feiner Säure
Der Natyra stammt aus einer Kreuzung zwischen Elise und CPRO, eine Zuchtnummer. Der Apfel ist mittelgroß mit kräftiger, dunkelroter Deckfarbe und etwas gelber Grundfarbe. Er ist ein Apfel mit ausgezeichneter Verzehrqualität mit reif fruchtigen Aromen. Die Balance zwischen saftiger Knackigkeit und harmonischem Süße-Säure-Verhältnis macht ihn zum Liebling unter den Äpfeln. |
OZFNaturland e.V. |
4,99 € / kg
|
| Apfel Pinova |
harmonisch süß-mit milder Säure
aromatisch, leicht gewürzt
Der Pinova ist eine sehr junge Sorte. Er ist eine Kreuzung aus Clivia und Golden Delicious. Er ist ein mittelgroßer Apfel, zur Blume hin spitz zulaufend und die Grundfarbe ist grüngelb mit granatapfelfarbigen Akzenten. Sein dichtes, weißes Fruchtfleisch bietet einen festen Biss. Er schmeckt nach Quitte mit einer milden Säure. |
9OKDemeter e.V |
4,99 € / kg
|
| Apfel Red Jonaprince |
|
OHCBioland e.V. |
4,99 € / kg
|
| Apfel Shalimar |
|
BLKNaturland e.V. |
4,99 € / kg
|
| Apfel Topaz |
kräftiger säuerlicher zitroniger Geschmack,
dem eine deutliche Fruchtsüße folgt
sehr saftig
Allergenfaktor: niedrig bis mittel
Der Topaz ist mittelgroß und hat neben einem gelben Grundton große rot gestreifte Stellen und erinnert mit seiner unregelmäßigen Oberfläche an alte Apfelsorten. Er ist sehr saftig und knackig und hat eine süß-säuerliche Zitrusnote. Das Fruchtfleisch ist fest und feinzellig. |
OHCBioland e.V. |
4,99 € / kg
|
| Äpfel, verschiedene Sorten |
Äpfel, gemischt |
ssb/joh/BOA/BOI/löfDB/DN/DD/EG/Um |
4,99 € / kg
|
| Birne Conference |
zart schmelzend, aromatisch und ohne Steinzellen |
OFZEG |
5,99 € / kg
|
| Birne Red Bartlett |
rote Williams Birne |
9PAIFOAM - International Organisation of Organic Agriculture Movements |
5,99 € / kg
|
Bananen
|
|---|
| Produktbezeichnung |
Produktbeschreibung |
Herkunft |
Preis |
| Bananen |
|
9RAEG |
3,99 € / kg
|
Beerenobst
|
|---|
| Produktbezeichnung |
Produktbeschreibung |
Herkunft |
Preis |
| 250g Erdbeeren |
|
SCH.EG |
4,99 € / Stck VE 0,25 kg
GP 19,96 €/kg |
| 125g Heidelbeeren |
|
SCH.EG |
4,59 € / Stck VE 0,125 kg
GP 36,72 €/kg |
| Kiwi Grün |
|
BIIEG |
1,29 € / Stck VE 0,11 kg
GP 11,73 €/kg |
Exoten
|
|---|
| Produktbezeichnung |
Produktbeschreibung |
Herkunft |
Preis |
| Ananas |
|
9TOEG |
4,99 € / Stck VE 1,1 kg
GP 4,54 €/kg |
| Cherimoya Rahmapfel Spanien |
|
9ÖLEG |
2,49 € / Stck VE 0,23 kg
GP 10,83 €/kg |
| Granatapfel Wonderful |
|
EOSEG |
4,99 € / Stck VE 0,4 kg
GP 12,48 €/kg |
| Mango Kent |
|
9BFEG |
3,59 € / Stck VE 0,4 kg
GP 8,98 €/kg |
| Passionsfrucht violett Spanien |
erfrischend, süß-säuerlich |
9POEG |
24,99 € / kg
|
Nüsse
|
|---|
| Produktbezeichnung |
Produktbeschreibung |
Herkunft |
Preis |
| b*Erdnüsse in der Schale, geröstet |
|
WBIEG |
3,79 € / Stck VE 0,33 kg
GP 11,48 €/kg |
| Walnüsse Grenoble |
|
9DXEG |
11,99 € / kg
|
| Maronen geschält & gegart, vakuum |
|
eifEG |
4,99 € / Stck VE 0,2 kg
GP 24,95 €/kg |
| Maronen verzehrfertig |
Esskastanien |
MOREG |
3,75 € / Stck VE 0,1 kg
GP 37,50 €/kg |
Trauben
|
|---|
| Produktbezeichnung |
Produktbeschreibung |
Herkunft |
Preis |
| Trauben kernlos rot |
|
zanEG |
12,99 € / kg
|
Trockenfrüchte
|
|---|
| Produktbezeichnung |
Produktbeschreibung |
Herkunft |
Preis |
| Datteln Ajwa |
die "heilige Dattel" von den Vulkanfeldern Medinas
Tiefrote bis schwarze Bio Ajwa Datteln aus Medina mit besonders aromatischem, mild-süßem Geschmack |
NAFC% |
15,99 € / Stck VE 0,3 kg
GP 53,30 €/kg |
| Datteln Mazafati - die schwarze Dattel |
|
NAFEG |
4,49 € / Stck VE 0,2 kg
GP 22,45 €/kg |
| Datteln Sukkari |
Sukkari Datteln überzeugen durch ihre zuckersüße, karamellige Note und ihre feine Konsistenz. Diese Wüstendattel eignet sich optimal als Ergänzung zu einer Tasse Tee oder Kaffee. |
NAFC% |
10,99 € / Stck VE 0,3 kg
GP 36,63 €/kg |
| Datteln Entdeckerpaket |
Medjool,DNour,Mazafati,Sukkari
4 Sorten |
NAFC% |
16,99 € / Stck VE 0,4 kg
GP 42,48 €/kg |
| 1kg Datteln Medjool Premium Large |
|
NAFEG |
19,99 € / Stck VE 1 kg
GP 19,99 €/kg |
| 2kg Datteln Medjool Premium Large |
|
NAFEG |
34,99 € / Stck VE 2 kg
GP 17,50 €/kg |
| 5kg Datteln am Zweig Deglet Nour |
|
9AFDemeter e.V |
54,99 € / Stck VE 5 kg
GP 11,00 €/kg |
| Feigen sonnengetrocknet |
große, saftige und köstliche Früchte - direkt von der griech. Insel Euböa |
BIIEG |
5,99 € / Stck VE 0,25 kg
GP 23,96 €/kg |
Zitrusfrüchte
|
|---|
| Produktbezeichnung |
Produktbeschreibung |
Herkunft |
Preis |
| Clementinen |
|
BIIEG |
5,99 € / kg
|
| Orangen Saftorangen |
|
WSXDemeter e.V |
3,59 € / kg
|
| Orangen |
|
9CXNaturland e.V. |
4,49 € / kg
|
| Grapefruit weiß |
bitter, mit leichter Süsse - eine richtige Grapefruit |
BIIEG |
4,99 € / kg
|
| Grapefruit rot |
|
1AHDemeter e.V |
4,99 € / kg
|
| Limetten |
|
9FEEG |
0,99 € / Stck VE 0,1 kg
GP 9,90 €/kg |
| Zitronen |
Die Zitrone oder Limone ist die Frucht des Zitronenbaums und ist aus einer Kreuzung zwischen Bitterorange und Zitronatzitrone entstanden, wahrscheinlich im Norden Indiens.
Um das Jahr 1000 sind erste sichere Nachweise sowohl in China als auch im Mittelmeerraum zu finden.
Die immergrünen Bäume bringen länglich-ovale Früchte (die Zitronen) mit gelber, grün-gelber oder grüner Schale hervor.
Das saftige, saure Fruchtfleisch enthält rund 3,5?8 % Zitronensäure und viel Vitamin C - das Gewicht liegt zw. 50g und 250g.
Aus Zitronen werden Saft, Zitronensäure, ätherisches Öl und Pektin gewonnen.
Zitronen blühen und fruchten gleichzeitig und sind somit fast ganzjährig erhältlich.
Bei einigen Sorten können sogar vier Ernten erzielt werden, wobei jede Ernte einen eigenen Handelsnamen hat.
So wird die Sorte Feminello Comune, die Hauptsorte Italiens, als Primofiore (erste Blüte) im September-November, als Limoni Dezember bis Mai,
als Bianchetti April bis Juni, als Verdelli (Grünlinge, niedriger Saftgehalt!) Juni bis September gehandelt.
Sie unterscheiden sich in Fruchtform und Fruchtfarbe, Schalendicke und Saftgehalt.
Primofiori-Früchte sind noch grünglänzend, dickschalig, wenig saftig, Limoni, aus der gleichen Blüte, sind gelblich, dünnschalig, sehr saftig und gut haltbar.
Um eine größere Verdelli Ernte zu erreichen, stoppt man im Juni die Bewässerung für vierzig Tage, bis die Bäume welken.
Durch erneute Bewässerung und gleichzeitige Düngung lässt sich eine starke neue Blüte erzwingen.
Diese Verdelli-Ernte bleibt fast 12 Monate am Baum und wird von Juni bis September des folgenden Jahres geerntet. Diese Früchte sind noch grün und weisen einen niedrigeren Saftgehalt auf. |
WLIDemeter e.V |
5,99 € / kg
|
| Kumquats |
Die Schale von Kumquats ist immer unbehandelt und wird mitgegessen.
Das Fruchtfleisch schmeckt süß-säuerlich, während die Schale herb schmeckt.
Die Früchte mit warmem Wasser abspülen und anschließend zwischen den Fingern oder Handflächen etwas rollen.
Die Schale wird so weicher und entfaltet ihr volles Aroma - sie schmecken dann auch süßer. |
9CJEG |
9,99 € / kg
|
Gemüse
|
|---|
Blatt- & Stielgemüse
|
|---|
| Produktbezeichnung |
Produktbeschreibung |
Herkunft |
Preis |
| Spinat regional |
|
GTBBioland e.V. |
9,99 € / kg
|
| Mangold grün |
|
9JOEG |
5,99 € / kg
|
| Mini Pak Choi |
aktuelle Grüße ca. 150-200g |
BTREG |
6,99 € / kg
|
| Pak Choi - frische Ernte - |
aktuelle Größe ca. 400g+ |
WTÖBioland e.V. |
4,99 € / Stck
|
| Staudensellerie |
|
SASEG |
3,49 € / Stck
|
| Mönchsbart Roscano Agretto Bund |
Mönchsbart, ein typisch italienisches Frühlingsgemüse. Der Geschmack ist zu vergleichen mit Spinat oder Mangold. In Olivenöl und Knoblauch gedünstet zu Spaghetti gereicht, ein perfektes leichtes Mittags- oder Abendessen. Passt auch gut als Beilage zu Fisch. Bei Kindern sehr beliebt. |
9TADemeter e.V |
3,99 € / Bd
|
Fruchtgemüse
|
|---|
| Produktbezeichnung |
Produktbeschreibung |
Herkunft |
Preis |
| Paprika Blockpaprika gelb |
|
9HREG |
12,99 € / kg
|
| Paprika Blockpaprika rot |
|
9CJEG |
12,99 € / kg
|
| Paprika Spitzpaprika rot |
|
9HREG |
13,99 € / kg
|
| Paprika Blockpaprika grün |
|
9HREG |
9,99 € / kg
|
| Paprika Mini Paprika süß |
|
9CGEG |
17,99 € / kg
|
| Chili/Peperoni rot |
|
9HREG |
13,99 € / kg
|
| Tomaten Cherrytomaten |
|
9VIEG |
12,99 € / kg
|
| Tomaten Strauchtomaten |
|
9CJEG |
9,99 € / kg
|
| Tomaten Romatomaten |
|
9DNEG |
9,99 € / kg
|
| Tomaten Cherrytomaten Mix |
unterschiedliche Farben und Sorten |
9VIEG |
13,99 € / kg
|
| Tomaten Fleischtomaten dunkel |
geschmackvolle Sorte mit dünner Schale |
SCH.EG |
9,99 € / kg
|
| Gurken Landgurken |
|
9TDEG |
7,99 € / kg
|
| Gurken Mini Gurken |
|
fraBioland e.V. |
12,99 € / kg
|
| Gurken krumm |
|
zllBioland e.V. |
4,49 € / kg
|
| Gurken Schlangengurken regional |
|
zllBioland e.V. |
2,89 € / Stck
|
| Gurken Schlangengurken |
|
9CJEG |
2,39 € / Stck
|
| Auberginen |
|
9CJEG |
9,99 € / kg
|
| Zucchini grün |
|
9VIEG |
6,99 € / kg
|
| Avocado Hass lose |
|
9EFEG |
11,99 € / kg VE 0,1 kg
GP 11,99 |
| Artischocken violett 150g+ |
|
9ALEG |
2,49 € / Stck
|
| Zuckermais vakuum 2St. |
|
9ANNaturland e.V. |
4,49 € / Stck
|
| Kürbis Hokkaido rot |
Beliebteste Kürbissorte in Deutschland mit einem Fruchtfleisch in kräftig orange.
Die dünne Schale kann mitgegart und gegessen werden.
Gut für cremige Kürbissuppen, für Chutneys, zum Füllen |
SCH.EG |
5,99 € / kg
|
Kartoffeln
|
|---|
| Produktbezeichnung |
Produktbeschreibung |
Herkunft |
Preis |
| Kartoffel Drillinge |
...perfekt fürs Raclette, Grill u.v.m.
kleine Sortierung, festkochend oder vorwiegend festkochend |
tolBioland e.V. |
2,79 € / kg
|
| Kartoffel Laura vorw. festkochend |
|
tolBioland e.V. |
2,79 € / kg
|
| Kartoffel Glorietta festkochend |
|
tolBioland e.V. |
2,79 € / kg
|
| Kartoffel groß |
festkochend oder vorwiegend festkochend
wunderbar geeignet für Ofenkartoffeln und die schnelle Küche |
tolBioland e.V. |
2,79 € / kg
|
| Kartoffel Linda festkochend |
|
tolBioland e.V. |
2,79 € / kg
|
| Kartoffel Polly mehlig kochend |
|
tolBioland e.V. |
2,79 € / kg
|
| Kartoffel Soraya vorw. festkochend |
|
tolBioland e.V. |
2,79 € / kg
|
| Kiste Kartoffel Drillinge |
|
tolBioland e.V. |
28,99 € / Stck VE 12,5 kg
GP 2,32 €/kg |
| Kiste Kartoffel festkochend |
|
tolBioland e.V. |
28,99 € / Stck VE 12,5 kg
GP 2,32 €/kg |
| Kiste Kartoffel groß |
|
tolBioland e.V. |
28,99 € / Stck VE 12,5 kg
GP 2,32 €/kg |
| Kiste Kartoffel mehlig kochend |
|
tolBioland e.V. |
28,99 € / Stck VE 12,5 kg
GP 2,32 €/kg |
| Kiste Kartoffel rot vorw. festkochend |
|
tolBioland e.V. |
28,99 € / Stck VE 12,5 kg
GP 2,32 €/kg |
| Kiste Kartoffel vorwiegend festkochend |
|
tolBioland e.V. |
28,99 € / Stck VE 12,5 kg
GP 2,32 €/kg |
| Kartoffel Allians festkochend |
|
tolBioland e.V. |
2,79 € / kg
|
| V-10kg Kartoffel geschält/geviertelt f.k |
Vorbestellartikel
Frischeprodukt |
bhdBioland e.V. |
38,99 € / Stck VE 10 kg
GP 3,90 €/kg |
| V-10kg Kartoffel-Scheiben |
Vorbestellartikel |
bhdBioland e.V. |
39,99 € / Stck VE 10 kg
GP 4,00 €/kg |
| V-5kg Kartoffeln geschält/geviertelt f.k |
Vorbestellartikel
Frischeprodukt |
bhdBioland e.V. |
21,99 € / Stck VE 5 kg
GP 4,40 €/kg |
| V-7,5kg Kartoffeln geschält/geviertelt |
Vorbestellartikel
Frischeprodukt |
bhdBioland e.V. |
31,99 € / Stck VE 7,5 kg
GP 4,27 €/kg |
Kohlgemüse
|
|---|
| Produktbezeichnung |
Produktbeschreibung |
Herkunft |
Preis |
| Blumenkohl |
|
PNAEG |
5,69 € / Stck
|
| Brokkoli |
|
AGNDemeter e.V |
11,99 € / kg
|
| Kohlrabi |
|
WCMDemeter e.V |
2,29 € / Stck
|
| Chinakohl |
|
romEG |
7,49 € / kg
|
| Flower Sprouts regional |
Kreuzung aus Grünkohl und Rosenkohl mit dem Besten aus beiden Gemüsesorten.
Flower Sprouts schmecken wie zarter, junger Grünkohl, aber mit dem nussigen Biss von Rosenkohl.
Insgesamt schmecken sie aber milder und angenehmer als die beiden.
Flower Sprouts enthalten viele Antioxidantien, Beta-Carotin und Vitamin B6, C und K.
Außerdem liefern sie viel Protein und enthalten gute Omega-3-Fette.
100 Gramm Flower Sprouts haben nur 45 Kalorien.
Vielfältig einsetzbar: z. B. in grünen Smoothies, zu Pasta, als Gemüsebeilage, aus dem Ofen oder roh im Salat! |
tolBioland e.V. |
23,99 € / kg
|
| Grünkohl regional |
|
tolBioland e.V. |
6,99 € / kg
|
| Spitzkohl |
|
cmsEG |
6,99 € / kg
|
| Rotkohl regional |
|
zllBioland e.V. |
4,49 € / kg
|
| Weißkohl regional |
|
tolBioland e.V. |
3,49 € / kg
|
| Wirsing regional |
|
zllBioland e.V. |
4,49 € / kg
|
| Sauerkraut im Beutel 500g |
|
SWZBioland e.V. |
2,79 € / Stck VE 0,5 kg
GP 5,58 €/kg |
| Frischkost Krautsalat im Glas |
|
SWZEG |
4,75 € / Stck VE 0,54 L
GP 8,80 €/L |
| Frischkost Sauerkraut im Glas |
|
SWZEG |
4,45 € / Stck VE 0,54 L
GP 8,24 €/L |
| Frischkost Weißkohl Kimchi im Glas |
|
SWZEG |
4,75 € / Stck VE 0,54 L
GP 8,80 €/L |
Kräuter & Sprossen
|
|---|
| Produktbezeichnung |
Produktbeschreibung |
Herkunft |
Preis |
| Kräuter Bärlauch Bund regional |
|
ezgBioland e.V. |
2,69 € / Bd
|
| Kräuter Grüne Soße |
5 Kräuter ca. 100g:
Schnittlauch, Petersilie, Kerbel, Sauerampfer, Brunnenkresse |
9DBBioland e.V. |
7,69 € / Stck VE 0,2 kg
GP 38,45 €/kg |
| Kräuter Koriander Bund |
|
9SREG |
2,99 € / Bd
|
| Kräuter Minze Bund |
|
lmoEG |
2,99 € / Bd
|
| Kräuter Petersilie glatt Bund |
|
ezgBioland e.V. |
2,89 € / Bd
|
| Kräuter Petersilie kraus Bund |
|
ezgBioland e.V. |
2,89 € / Bd
|
| Kräuter Schnittlauch Bund regional |
|
zllBioland e.V. |
2,89 € / Bd
|
| Kräuter Zitronengras Bund |
|
9RVBioland e.V. |
4,99 € / Bd
|
| Kräuter Kresse |
|
9WKBioland e.V. |
1,39 € / Stck
|
| Kräuter Sprossen Kresse Mix 10er |
Kressenmix: 2x Kresse, 2x Brokkoli, 2x Rauke, 2x Alfalfa, 2x Rettich |
9WKBioland e.V. |
11,99 € / Stck
|
| Sprossen Alfalfa samenfest |
knackig-frisch; milder, nussiger Geschmack
Alfalfa (Medicago sativa) ist eine Luzerne-Art, deren Name dem aus Arabischen kommt und soviel bedeutet wie gute Nahrung.
Alfalfasprossen sind fein-würzig im Geschmack und eignen sich hervorragend als Salatgrundlage oder -beigabe und zum Garnieren. Lecker auf belegtem Brot oder Brötchen.
Alfalfasprossen enthalten reichlich Vitamin C, ferner Karotin, Vitamin D, K, E, verschiedene B-Gruppen, und haben einen hohen Mineralstoffgehalt (Phosphor, Kalium, Calcium, Magnesium, Silizium, Kobalt, Schwefel). |
KLDBioland e.V. |
4,29 € / Stck VE 0,1 kg
GP 42,90 €/kg |
| Sprossen Brokkoli samenfest |
Brokkolisprossen (Brassica rapa cymosa) sind bei uns noch nicht so bekannt wie das reife Gemüse. Sie gehören ebenso wie Rettich- und Senf-Sprossen zu den Kreuzblütlern, sind jedoch nicht so scharf.
Ihr mildwürziger Geschmack macht Brokkolisprossen zu einem idealen Begleiter aller Reis-, Kartoffel-, Fleisch- und Fischgerichte. Oder man gibt sie einfach als knackige und gesunde Zutat zum Sandwich. Die Kombination mit Alfalfa-Sprossen führt zu einer besonders reizvollen Geschmacksvariante.
Die Konzentration wertvoller Inhaltsstoffe ist in den Sprossen deutlich höher als im Brokkoli selbst. Brokkolisprossen enthalten eine Reihe wichtiger Mineralstoffe, Vitamine und das gesunde Zellwachstum fördernde Pfanzeninhaltsstoffe. |
KLDBioland e.V. |
4,29 € / Stck VE 0,07 kg
GP 61,29 €/kg |
| Sprossen Frühlingssprossen samenfest |
Sprossen sind ein traditionelles, gesundes Lebensmittel. Beim Keimvorgang werden im Samenkorn gespeicherte Nähr- und Vitalstoffe angereichert und verfügbar gemacht. Deshalb enthalten Sprossen und Keimlinge besonders viele Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Sprossen und Keimlinge sind "Living Food", d.h. die Pflanze wird als Ganzes geerntet und ist auch nach der Ernte noch vollständig biologisch aktiv. FRÜHLINGS-SPROSSEN: knackig-frisch, nussig-milder Geschmack. |
KLDBioland e.V. |
4,29 € / Stck VE 0,2 kg
GP 21,45 €/kg |
| Sprossen Mix samenfest |
knackig-frisch, nussig-würziger Geschmack.
Rohkost - Salatbeilage, Brotbelag, im Müsli oder als Garnitur. In Wraps oder als Suppeneinlage.
Sprossen sind ein traditionelles, gesundes Lebensmittel. Beim Keimvorgang werden im Samenkorn gespeicherte Nähr- und Vitalstoffe angereichert und verfügbar gemacht. Deshalb enthalten Sprossen und Keimlinge besonders viele Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Diese liegen in einer für den Menschen sehr bekömmlichen Form vor. Sprossen und Keimlinge sind "Living Food", d.h. die Pflanze wird als Ganzes geerntet und ist auch nach der Ernte noch vollständig biologisch aktiv. |
KLDBioland e.V. |
4,29 € / Stck VE 0,1 kg
GP 42,90 €/kg |
| Sprossen Mungbohnen samenfest |
milder, frischer Geschmack. Guter pflanzlicher Proteinspender!
Die Sprossen aus der Mungbohne (grüne Sojabohne, Phaseolus aureus), auch einfach als Sojasprossen bekannt, sind die bekannteste und am weitesten verbreitete Sprossensorte. Sie sind aus der Küche Chinas und Ostasiens überhaupt nicht mehr wegzudenken.
knackig-frisch;
Frisch und lecker als Salatbeigabe (evtl. vorher kurz blanchieren), als Gemüse (nur kurz andünsten), und in Füllungen (z.B. Frühlingsrollen).
Mungbohnensprossen sind reich an Vitaminen (A, B1, B2, Niacin, C, E), und Mineralstoffen (Calcium, Eisen, Phosphor, Kalium, und Magnesium). |
KLDBioland e.V. |
4,29 € / Stck VE 0,15 kg
GP 28,60 €/kg |
| Sprossen Mungbohnenkeimlinge samenfest |
Die Mungbohne (Mungobohne, grüne Sojabohne, Phaseolus aureus) wurde in China speziell für die Sprossenherstellung gezüchtet. Im Gegensatz zu den bekannten, ausgewachsenen Mungbohnensprossen (auch einfach Sojasprossen genannt), enthalten die nur ca. 2 Tage alten Babymungs weniger Wasser und sind intensiver im Geschmack - sie erinnern an zarte, junge Gartenerbsen.
Mungbohnenkeimlinge schmecken in allen Salaten, Nudeln, Reis, Suppen und Gemüsegerichten.
Mungbohnensprossen enthalten viele Vitamine (A, B1, B2, Niacin, C und E) und sind mineralstoffreich (v.a. Kalzium, Eisen, Phosphor, Kalium und Magnesium). |
KLDBioland e.V. |
4,29 € / Stck VE 0,125 kg
GP 34,32 €/kg |
| Sprossen Radieschen samenfest |
knackig-frisch; scharf-würziger Geschmack.
Verwendung:
Rohkost - Salatbeilage, Brotbelag, im Müsli oder als Garnitur. In Wraps oder als Suppeneinlage.
Radieschenprossen (Raphanus sativus) haben durch die enthaltenen ätherischen Senföle einen würzig-scharfen und sehr temperamentvollen Geschmack.
Radieschensprossen eignen sich sehr gut zum Garnieren und Würzen von Rohkost, Salaten, Suppen und machen sich wunderbar auf einem frischen Käsebrötchen.
Radieschensprossen haben einen hohen Gehalt an schwefelhaltigen Senfölen, enthalten viel Vitamin C, B1 und B2, sowie viele Mineralstoffe (Kalium, Kalzium, Phosphor, Natrium und Eisen). Bekannt geworden ist der Rettich nicht zuletzt wegen seines guten Einflusses bei Gallen-, Leber- und Bronchialleiden. |
KLDBioland e.V. |
4,29 € / Stck VE 0,1 kg
GP 42,90 €/kg |
| Sprossen Rettich rot samenfest |
Rettichsprossen aus rotem Rettich (Raphanus sativus) sind der exotisch-pikante Farbtupfer am Salatbuffet.
Rambo Sprouts mit ihrer scharfen Würze und ihrer leuchtenden Farbe eignen sich sehr gut zum Garnieren, Dekorieren und Verfeinern. An Suppen, Pfannengerichte, Salate oder Sandwiches.
Rambo Sprouts (roter Rettich) haben einen hohen Gehalt an schwefelhaltigen Senfölen, viel Vitamin C , B 1 und B 2 , sowie viele Mineralstoffe (Kalium, Kalzium, Phosphor, Natrium und Eisen). |
KLDBioland e.V. |
4,29 € / Stck VE 0,08 kg
GP 53,63 €/kg |
| Sprossen Trio samenfest |
knackig-frisch, nussig-würziger Geschmack.
Sprossen sind ein traditionelles, gesundes Lebensmittel. Beim Keimvorgang werden im Samenkorn gespeicherte Nähr- und Vitalstoffe angereichert und verfügbar gemacht. Deshalb enthalten Sprossen und Keimlinge besonders viele Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Diese liegen in einer für den Menschen sehr bekömmlichen Form vor. Sprossen und Keimlinge sind "Living Food", d.h. die Pflanze wird als Ganzes geerntet und ist auch nach der Ernte noch vollständig biologisch aktiv. |
KLDBioland e.V. |
4,29 € / Stck VE 0,1 kg
GP 42,90 €/kg |
| Sprossen Vital Mix |
VITAL-MIX: knackig-frisch, nussig-würziger Geschmack.
Sprossen sind ein traditionelles, gesundes Lebensmittel. Beim Keimvorgang werden im Samenkorn gespeicherte Nähr- und Vitalstoffe angereichert und verfügbar gemacht. Deshalb enthalten Sprossen und Keimlinge besonders viele Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Diese liegen in einer für den Menschen sehr bekömmlichen Form vor. Sprossen und Keimlinge sind "Living Food", d.h. die Pflanze wird als Ganzes geerntet und ist auch nach der Ernte noch vollständig biologisch aktiv. |
KLDBioland e.V. |
4,29 € / Stck VE 0,1 kg
GP 42,90 €/kg |
| Sprossen Wok Mix samenfest |
knackig-frisch, nussiger Geschmack
Sprossen sind ein traditionelles, gesundes Lebensmittel. Beim Keimvorgang werden im Samenkorn gespeicherte Nähr- und Vitalstoffe angereichert und verfügbar gemacht. Deshalb enthalten Sprossen und Keimlinge besonders viele Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Diese liegen in einer für den Menschen sehr bekömmlichen Form vor. Sprossen und Keimlinge sind "Living Food", d.h. die Pflanze wird als Ganzes geerntet und ist auch nach der Ernte noch vollständig biologisch aktiv. |
KLDBioland e.V. |
4,29 € / Stck VE 0,125 kg
GP 34,32 €/kg |
| Sprossen Zwiebeln samenfest |
knackig-frisch; scharf-würziger Geschmack.
Verwendung:
Rohkost - Salatbeilage, Brotbelag, im Müsli oder als Garnitur. In Wraps oder als Suppeneinlage.
Zwiebelsprossen (Allium cepa) haben einen angenehm erfrischenden, aromatischen und kräftigen Geschmack.
Sie eignen sich sehr gut zum Garnieren und Würzen von Fisch- und Fleischgerichten, von Suppen und Salaten und sie passen herrlich zu belegten Wurst- und Käsebroten.
Zwiebelsprossen wirken antibakteriell und stärken das Immunsystem. Gleichzeitig reinigen und entschlacken sie den Organismus. |
KLDBioland e.V. |
4,29 € / Stck VE 0,04 kg
GP 107,25 €/kg |
Pilze
|
|---|
| Produktbezeichnung |
Produktbeschreibung |
Herkunft |
Preis |
| Pilze Steinchampignons |
|
LÖCBioland e.V. |
15,99 € / kg
|
| Pilze Austernpilze |
|
LÖCBioland e.V. |
18,99 € / kg
|
| Pilze Shiitake |
|
gügBioland e.V. |
31,99 € / kg
|
| Pilze Kräuterseitlinge |
|
gügBioland e.V. |
31,99 € / kg
|
| 1kg Pilze Champignons weiß |
nur im Gebinde zu 1kg erhältlich |
LÖCBioland e.V. |
16,99 € / Stck VE 1 kg
GP 16,99 €/kg |
| 1kg Pilze Riesenchampignons Portobello |
nur im Gebinde 1kg erhältlich |
LÖCBioland e.V. |
17,99 € / Stck VE 1 kg
GP 17,99 €/kg |
Salat
|
|---|
| Produktbezeichnung |
Produktbeschreibung |
Herkunft |
Preis |
| Salat Batavia grün regional |
Der Bataviasalat ist ein enger Verwandter von Kopf- und Eisbergsalat.
Mit seiner knackigen Konsistenz ähnelt er dem Eisberg - sein Geschmack ist herzhafter und etwas würziger als der von Kopfsalat.
Wertgebende Inhaltsstoffe beim Bataviasalat sind Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6, Provitamin A sowie Vitamin C. Außerdem enthält er wichtige Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium wie auch Eiweiß - der Bataviasalat gilt so als überaus wertvoll. |
zllBioland e.V. |
3,59 € / Stck
|
| Salat Kopfsalat grün regional |
|
zllBioland e.V. |
3,79 € / Stck
|
| Salat Eichblatt grün regional |
Der Eichblattsalat - auch Eichenlaubsalat - verdank seinen Namen seinen Blättern, welche in der Form an Eichenlaub erinnern.
Seine weichen Blätter haben knackige, saftige Stiele und schmecken leicht nussig - herzhafter wie normaler Kopfsalat.
Eichblattsalat kann gut mit anderen Salatsorten kombiniert werden
Wertgebende Inhaltsstoffe sind die Vitamine A, B1, B2 und C, sowie Zink, Selen, Lycopin, Asparagin, Magnesium, Kalium, Kupfer, Phenolsäure, Kalzium, Jod und Folsäure. |
zllBioland e.V. |
3,59 € / Stck
|
| Salat Eichblatt rot regional |
Der Eichblattsalat -auch Eichenlaubsalat- verdankt den Namen seiner Blättern, welche in der Form an Eichenlaub erinnern.
Seine weichen Blätter haben knackige, saftige Stiele und schmecken leicht nussig - herzhafter wie normaler Kopfsalat.
Eichblattsalat kann gut mit anderen Salatsorten kombiniert werden
Wertgebende Inhaltsstoffe sind die Vitamine A, B1, B2 und C, sowie Zink, Selen, Lycopin, Asparagin, Magnesium, Kalium, Kupfer, Phenolsäure, Kalzium, Jod, Karotinode und Folsäure. |
zllBioland e.V. |
3,59 € / Stck
|
| Salat Endivien |
Endivien wird schon seit der Antike als Salat kultiviert und ist botanisch eng mit dem Chicorée bzw. Radicchio verwandt.
Alle Endivien-Arten haben einen herzhaft-würzigen und leicht bitteren Geschmack, wobei die gelben Blätter weniger Bitterstoffe als die grünen enthalten. Dem Bitterstoff Intybin wird eine galle- und harntreibende, sowie appetitanregende Wirkung zugeschrieben.
Endivien kann roh als Salat oder gedünstet zubereitet werden - verträgt sich mit kräftigen Gewürzen.
Bei der Zubereitung darauf achten, die Endivien-Blätter erst zu waschen und dann kleinzuschneiden- ansonsten wird ein großer Teil der wertvollen Inhaltsstoffe ausgewaschen.
Wertgebende Inhaltsstoffe sind Kohlenhydraten, Eiweiß einen verhältnismäßig hohen Gehalt an den Mineralstoffen Kalium, Phosphor, Calcium, Natrium und Eisen sowie an Provitamin A und den Vitaminen B1, B2, B6 und C auf. |
9JOEG |
3,79 € / Stck
|
| Salat Chicoree |
|
RHOBioland e.V. |
13,99 € / kg
|
| Salat Radicchio lang Treviso |
|
BRIEG |
6,99 € / kg
|
| Salat Rucola regional |
|
zllBioland e.V. |
27,99 € / kg
|
| Salat Radicchio rund |
Radicchio gehört zur Gattung der Wegwarten (Cichorium) und ist eng mit dem Chicorée und der Endivie verwandt.
Die weinroten oder rot-weißen Blättern und weißen Blattrippen haben einen herb-bitteren Geschmack. Der darin enthaltene Bitterstoff Intybin ist hautsächlich in den Blattrippen gespeichert und wirkt verdauungsfördernd sowie appetitanregend.
Durch kurzzeitiges Wässern der Blätter in lauwarmen Wasser kann man den bitteren Geschmack mildern.
In Deutschland wird Radicchio meist als Salat verwendet, kann aber auch sehr gut z.B. kurz in Olivenöl abgebraten als Beilage zu Fisch, Geflügel und Meeresfrüchten gereicht werden.
Wertgebende Inhaltsstoffe sind die Vitamine der B-Gruppe, Vitamin C sowie Vitamin A - an Mineralstoffen enthält er v.a. Kalzium und Kalium |
WCMDemeter e.V |
6,99 € / kg
|
| Löwenzahn |
|
9JOEG |
5,99 € / kg
|
| 1kg Wildkräutersalat |
Sehr aromatische Mischung verschiedner kleinblättriger Pflücksalate.
Feine Pflücksalatmischung - Bunte Vielfalt - Aromen-Potpourri |
WPSBioland e.V. |
29,99 € / Stck VE 1 kg
GP 29,99 €/kg |
| Salat Babyleaf Mix regional |
|
zllBioland e.V. |
29,99 € / kg
|
| 1kg Babyspinat regional |
|
zllBioland e.V. |
24,99 € / Stck VE 1 kg
GP 24,99 €/kg |
Wurzeln & Knollen
|
|---|
| Produktbezeichnung |
Produktbeschreibung |
Herkunft |
Preis |
| Spargel grün Bund 500g |
|
SASEG |
13,99 € / Bd VE 0,5 kg
GP 27,98 €/kg |
| Radieschen Bund regional |
|
tolBioland e.V. |
2,99 € / Bd
|
| Möhren violett Purpurne Paula |
|
BHXDemeter e.V |
3,99 € / kg
|
| Möhren regional |
|
tolBioland e.V. |
2,99 € / kg
|
| Möhren groß regional - Saftmöhren |
auch mal aufgeplatzt, gebrochen |
tolBioland e.V. |
2,49 € / kg
|
| Pastinaken regional |
|
zllBioland e.V. |
5,99 € / kg
|
| Rote Bete regional |
|
zllBioland e.V. |
3,49 € / kg
|
| Ringelbete samenfest |
Die Ringelbete, auch Tondo di Chioggia genannt, stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum.
Wie der name schomn ahnenb läßt, ist sie innen wunderschön rot und weiß geringelt.
Ihr Geschmack ist süßlich und im Gegensatz zur Roten Bete kaum erdig - somit ist sie sehr gut als Rohkost geeignet. |
BHXDemeter e.V |
4,49 € / kg
|
| Gelbe Bete regional |
|
MOTBioland e.V. |
4,49 € / kg
|
| Rote Babybete |
|
zllBioland e.V. |
3,49 € / kg
|
| Gegarte Rote Bete 500g |
|
9WTBioland e.V. |
2,99 € / Stck VE 0,5 kg
GP 5,98 €/kg |
| Fenchel |
|
9TAEG |
6,99 € / kg
|
| Knollensellerie regional |
|
tolBioland e.V. |
4,49 € / kg
|
| Wurzelpetersilie regional |
|
WOPBioland e.V. |
8,99 € / kg
|
| Süßkartoffeln |
|
9CGEG |
5,79 € / kg
|
| Ingwer |
|
9FEEG |
13,99 € / kg
|
| Kurkuma frisch |
|
9FEEG |
13,99 € / kg
|
| Topinambur |
|
zllBioland e.V. |
5,99 € / kg
|
| Suppengemüse 500g |
|
zllBioland e.V. |
3,99 € / Stck VE 0,5 kg
GP 7,98 €/kg |
Zwiebelgemüse
|
|---|
| Produktbezeichnung |
Produktbeschreibung |
Herkunft |
Preis |
| Lauchzwiebeln |
|
SCH.EG |
3,59 € / Bd
|
| Lauch regional |
|
tolBioland e.V. |
5,99 € / kg
|
| Zwiebeln Schalotten regional |
|
WOPBioland e.V. |
7,99 € / kg
|
| Zwiebeln gelb regional |
|
zllBioland e.V. |
3,69 € / kg
|
| Zwiebeln rot regional |
|
zllBioland e.V. |
4,49 € / kg
|
| Zwiebeln Gemüsezwiebeln |
|
9POEG |
3,69 € / kg
|
| Knoblauch trocken |
|
WPTDemeter e.V |
15,99 € / kg
|
| Knoblauch schwarz im Glas |
Der schwarzer fermentierter Knoblauch ist eine Delikatesse mit außergewöhnlichem Geschmack
Der Geschmack ist süßlich und erinnert an Pflaumenkompott, Lakritz und Balsamico.
Die Konsistenz ist eher weich, geleeartig. |
SCH.Demeter e.V |
6,99 € / Stck VE 0,06 kg
GP 116,50 €/kg |
Pflanzen
|
|---|
Pflanzen
|
|---|
| Produktbezeichnung |
Produktbeschreibung |
Herkunft |
Preis |
| Gänseblümchen (Bellis perennis) |
Die ersten Frühblüher des Jahres bringen Farbe und gute Laune in unsere Häuser. Sie sind ein zauberhaftes Geschenk und ein wunderbares Mitbringsel für Freunde.
-Verschiedene Farben möglich- |
Bioland e.V. |
2,95 € / Stck
|
| Hornveilchen (Viola cornuta) |
Ihre hübschen farbenfrohen Blüten und das dunkle Laub machen die Hornveilchen besonders interessant für Beete, Kübel, Balkonkästen und Gräber.
Die ersten Frühblüher des Jahres bringen Farbe und gute Laune in unsere Häuser. Sie sind ein zauberhaftes Geschenk und ein wunderbares Mitbringsel für Freunde. |
WKPBioland e.V. |
1,75 € / Stck
|
| Primel div. Farben (Primula acaulis) |
Die ersten Frühblüher des Jahres bringen Farbe und gute Laune in unsere Häuser. Sie sind ein zauberhaftes Geschenk und ein wunderbares Mitbringsel für Freunde.
Winterhart |
WKPBioland e.V. |
2,95 € / Stck
|
| Basilikum-Mix im Topf 4 Sorten je 2x |
Der Basilikum-Mix beinhaltet einen Mix aus 4 verschiedenen samenfesten Basilikumpflanzen im Topf.
Basilikum (Ocimum basilicum), das Königskraut, griech. Basileus für König.
Holen Sie sich etwas Italien nach Hause und probieren Sie sich durch die verschiedenen Geschmacksnuancen. |
WBRBioland e.V. |
21,99 € / Stck
|
