Rezeptidee

Bärlauchquark

(4 Portionen)

Zutaten:

250 g		Speisequark,
250 g		Frischkäse,
1 EL		Senf,
2 Tassen		Bärlauch, klein geschnitten,
		Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Quark und Frischkäse mit dem Senf verrühren.

Den kleingeschnittenen Bärlauch hinzugeben.

Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schmeckt zu neuen Kartoffeln aber auch auf Brot sensationell.

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