Kreuzung aus Grünkohl und Rosenkohl mit dem Besten aus beiden Gemüsesorten.

Flower Sprouts schmecken wie zarter, junger Grünkohl, aber mit dem nussigen Biss von Rosenkohl.
Insgesamt schmecken sie aber milder und angenehmer als die beiden.

Flower Sprouts enthalten viele Antioxidantien, Beta-Carotin und Vitamin B6, C und K.
Außerdem liefern sie viel Protein und enthalten gute Omega-3-Fette.
100 Gramm Flower Sprouts haben nur 45 Kalorien.

Vielfältig einsetzbar: z. B. in grünen Smoothies, zu Pasta, als Gemüsebeilage, aus dem Ofen oder roh im Salat!