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Beschreibung

BASC% Niederlande
Aktuell lieferbar
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1662 KJ / 397 kcal
Fett
34,0g
davon gesättigte Fettsäuren
21,0g
Kohlenhydrate
0,5g
davon Zucker
0,5g
Eiweiß
24,0g
Salz
2,0g

Zutaten:

Pasteurisierte biologische Kuhmilch, Salz, Biologisches Möhrenkonzentrat, Mikrobielles Lab, Käsekulturen.

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Produktbeschreibung:

Möhrenkäse

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Käsezubereitung aus Schnittkäse

Inverkehrbringer:

Kaasmakerij Henri Willig B.V.
Venus 16-18
8448 GW
Heerenveen
Niederlande
NL Z 0867 EG

Gekühlt bei +4 - +7 °C lagern
 
Bioangaben
Erfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)
nein
Verbandszugehörigkeit
nein
BNN Identifikationskürzel
C%
NL-BIO-01
Qualität & Zertifizierung
EU Bio-Siegel
 
Herkunft
Überwiegende Herkunft laut Intrastat
Niederlande
Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen
Niederlande
Wechselnde Ursprungsländer
nein
 
Verkaufseinheit in Verpackungseinheit 1 (ab Hersteller)
1
Verpackungseinheit Art
Karton
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Handelt es sich um ein Monoprodukt?
nein
Zutatenverzeichnis
pasteurisierte Bio- KUHMILCH, Salz, 0,3% Bio- Karottenkonzentrat, mikrobieller Labaustauschstoff, Käsereikulturen.
Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*kontrolliert biologischer Anbau
Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja
Aromen vorhanden?
nein
Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden
nein
Backtriebmittel vorhanden
nein
 
Verpackung
Nettofüllmenge oder Mengenangabe
4,5 Kilogramm (kg)
Verpackungsart Artikel
Karton
Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?
nein
Wiegeartikel / Gewichtsartikel Gewicht
4,5 kg
Gewicht Spanne von
4,0 kg
Gewicht Spanne bis
5,0 kg
 
Warengruppenspezifische Angaben
Käsegruppe Deutschland
Käsezubereitung aus Bio Schnittkäse
Fettgehalt in Trockenmasse
50 %
Gesamtfettanteil / Fett absolut
34,0
Fettstufe Deutschland
Rahmstufe
Tierart Milch
Kuh
Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff
Salzart
Steinsalz
Wärmebehandlung Milch für Käse
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung
rindengereift
Reifezeit
4 Woche(n)
Reifezeit in Tagen
28
Verzehr der Rinde
Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
Sensorik Käseschild
Mild, cremig, frisch. Möhre Geschmack
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff / gefahrstoffhaltiges Produkt
nein
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Vegan
nein
Vegetarisch
ja
Laktosefrei
nein
Rohkost
nein
Ohne Schweinefleisch
ja
Ohne Rindfleisch
ja
Koscher
nein
Halal
nein
Ohne Zuckerzusatz
ja
nein
 
Allergiehinweise
Milch
enthalten
Laktose
enthalten
Produkt enthält
Karotte
Erklärung zu den Allergenen
enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)

mit Unterstützung von

Datanature
präsentiert von
Quelle: Hersteller, Datanature, Bio-Hopper - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Hersteller

Seit über 30 Jahren traditionelle handwerkliche Biokäseherstellung

 
Bastiansen gehört zu den Bio-Pionieren in der Herstellung biologischer Käse.
Hier entstehen Käse   mit viel Geschmack aus Kuh, Ziegen und Schafsmilch, Bärlauch und anderen Kräutern.
Die Milch wird im Umkreis von ca. 25 km um die Molkerei von Biobetrieben eingesammelt.
Bastiaansen stellt neben den Biorichtlinien weitere Tiergesundheits- und Hygienerichtlinien. Für längere Weidezeiten werden Milchpreiszuschläge gezahlt.
Sie bekommen den Käse in mit einer speziellen Rinde, die kein Parraffin, keine Weichmacher und keine Antischimmelmittel enthält. (Anerkennung durch Demeter)
 
Alle Sorten sind auch für Vegetarier geeignet, denn sie werden ausschließlich mit mikrobiellem Lab produziert. Konsequent.
FirmennameBastiaansen
FirmenzusatzBio Kaas B.V.
PLZ5124
OrtRW Molenschot
Telefon+31 (0)161 432357
Fax+31 (0)161 431499
Mailinfo@bastiaansen-bio.com
Internetwww.bastiaansen-bio.com
LandNiederlande
Quelle: www.bastiaansen-bio.com

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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