Anbauer, Hersteller

Schon seit 1987, dem Gründungsjahr unseres Weingutes, bewirtschaften wir unsere sechs Hektar Weinberge nach ökologischen Maßstäben. Mit dem Jahrgang 1993 führen wir das Eco-Vin Zeichen. Unser Ziel ist es, Ihnen mit unserem natürlich ausgebauten Wein, einen hochwertigen, bekömmlichen und gesunden Wein anzubieten.

Der Rotwein wird nach der ursprünglichen, altbewährten Maischegärung ausgebaut. Er enthält keinen Deckwein zur Farbverbesserung. Beim Genuß unserer Weine fördern Sie Ihre Gesundheit und unterstützen unser Streben nach einer intakten Natur. Am Ostrand des Kaiserstuhls (ca. 15 km westlich von Freiburg) liegt die Weinbau-Gemeinde Eichstetten. Schon seit Generationen wird in unserem Familienbetrieb Wein angebaut. Im Jahr 1987 haben wir mit der Selbstvermarktung begonnen. Zunächst haben wir eine kleinere Fläche nach ökologischen Richtlinien bewirtschaftet. Äußerst gute Erfahrungen haben uns dazu veranlaßt Mitglied im BÖW zu werden. Unsere gesamte Rebfläche von sechs ha wurde seither auf die ökologische Wirtschaftweise umgestellt. Folgende persönliche Gründe veranlaßten uns, den Betrieb nach ökologischen Richtlinien zu führen:

1. Verantwortungsvoller Umgang mit der Natur, daß auch nachfolgende Generationen auf einem gesunden Boden Wein anbauen können.

2. Bekömmliche und gesunde Produkte anzubieten, aber auch um die Gesundheit der Familie nicht zu belasten.

2013 zur Weinlese wurde das Ruder an die zweite Generation Martin und Helen Schmidt übergeben. Gut zu wissen, dass die erste Generation stets hinter uns steht und noch kräftig mithilft, sei es in den Reben, im Keller oder im Weinverkauf. 

Hier gibt's eine vertonte Diashow mit Richard Schmidt beim Rebenschnitt zu sehen -->