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Burgermühle Dinkelmehl Vollkorn

Burgermühle Dinkelmehl Vollkorn


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Beschreibung

BUMEG Deutschland
Aktuell lieferbar
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1491 KJ / 353 kcal
Fett
2,6g
davon gesättigte Fettsäuren
0,2g
Kohlenhydrate
64,0g
davon Zucker
1,7g
Ballaststoffe
8,3g
Eiweiß
14,2g
Salz
< 0,01g

Zutaten:

DINKELvollkornmehl* (eine Ur-Weizenart)

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon)

Produktbeschreibung:

Kräftig und nussig – das volle Korn im Mehl.
Für das Dinkel-Vollkornmehl wird das ganze Korn mit Randschichten und Keimling schonend vermahlen. Dadurch bleibt der natürliche Charakter des Dinkels erhalten – ideal für rustikale Brote, herzhafte Brötchen oder kernige Pfannkuchen. Die leicht nussige Note verleiht den Backwaren ein besonderes Aroma und sorgt für Vielfalt in der Küche.
Dinkelvollkornmehl hat einen höheren Ballaststoffanteil und eignet sich hervorragend für herzhaftes Vollkornbrot, Brötchen, Pizzateig und Fladenbrote. Es kann auch in Muffins, Keksen oder Pfannkuchen verwendet

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Dinkelvollkornmehl

Inverkehrbringer:

Spielberger GmbH
Burgermühle
74336
Brackenheim
Deutschland

Rechtlicher Hinweis:

Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen gut durcherhitzt werden.

Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen gut durcherhitzt werden.Kühl und trocken lagern.
 
Bioangaben
Erfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)
ja
Verbandszugehörigkeit
nein
BNN Identifikationskürzel
EG
DE-ÖKO-007
Qualität & Zertifizierung
EU Bio-Siegel
 
Herkunft
Überwiegende Herkunft laut Intrastat
Deutschland
Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen
Deutschland
Wechselnde Ursprungsländer
nein
 
Verkaufseinheit in Verpackungseinheit 1 (ab Hersteller)
6
Verpackungseinheit Art
Karton
GTIN VPE 1
4022381020114
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Handelt es sich um ein Monoprodukt?
ja
Zutatenverzeichnis
DINKELvollkornmehl* (eine Ur-Weizenart)
Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja
Aromen vorhanden?
nein
Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden
nein
Backtriebmittel vorhanden
nein
 
Verpackung
Nettofüllmenge oder Mengenangabe
1,0 Kilogramm (kg)
Verpackungsart Artikel
Beutel
Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?
nein
 
Warengruppenspezifische Angaben
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff / gefahrstoffhaltiges Produkt
nein
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Vegan
ja
Vegetarisch
ja
Glutenfrei
nein
 
Allergiehinweise
Glutenhaltiges Getreide
enthalten
Dinkel
enthalten
Erklärung zu den Allergenen
enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)

mit Unterstützung von

Datanature
präsentiert von
Quelle: Hersteller, Datanature, Bio-Hopper - alle Angaben ohne Gewähr

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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