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Makrelenfilet in Olivenöl

Makrelenfilet in Olivenöl


pro Stck

3,95 € *

VE 0,12 kg

GP 32,92 €/kg

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Beschreibung

FONS# Marokko
Aktuell lieferbar
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
907 KJ / 217 kcal
Fett
13,0g
davon gesättigte Fettsäuren
2,4g
Kohlenhydrate
0,0g
davon Zucker
0,0g
Eiweiß
26,0g
Salz
0,65g

Zutaten:

THUNMAKRELE (Scomber colias)
(72 %), Bio-Olivenöl* (27, 5 %), Meersalz

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Produktbeschreibung:

Die Schwarmfische werden auf kleinen Booten per Echolot geortet und dann mit großmaschigen Ringwadennetzen gefangen. So werden die Thunmakrelen weniger gedrückt oder gequetscht; Jungfische können wieder nach draußen gelangen. Diese Vollkonserve enthält neben den Thunmakrelen ausschließlich Meersalz und Bio-Olivenöl extra vergine.

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Makrelenfilet - Thunmakrelenfilets in nativem Bio-Olivenöl extra

Inverkehrbringer:

Fontaine Nahrungsmittel GmbH
Eichendorffstraße 17
89312
Günzburg
Deutschland
DE BY 70665 EU

Nach dem Öffnen wird empfohlen, es vollständig zu verzehrenFertig zum Genuss, zu Brot, zum Salat, in die Sauce, auf Pizza etc. Eigenen Kreationen keine Grenzen gesetzt.
 
Bioangaben
Erfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)
ja
Verbandszugehörigkeit
nein
BNN Identifikationskürzel
S#
Begründung für IK-S#
Wildfisch mit Bio-Zutaten
DE-ÖKO-001
 
Herkunft
Überwiegende Herkunft laut Intrastat
Marokko
Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen
Marokko
Wechselnde Ursprungsländer
nein
 
Verkaufseinheit in Verpackungseinheit 1 (ab Hersteller)
10
Verpackungseinheit Art
Karton
GTIN VPE 1
4026968105621
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Handelt es sich um ein Monoprodukt?
nein
Zutatenverzeichnis
THUNMAKRELE (Scomber colias)
(72 %), Bio-Olivenöl* (27,5 %), Meersalz
Zutatenlegende Textfeld
*aus kontrolliert biologischen Anbau
Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja
Aromen vorhanden?
nein
Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden
nein
Backtriebmittel vorhanden
nein
 
Verpackung
Nettofüllmenge oder Mengenangabe
125,0 Gramm (g)
Verpackungsart Artikel
Dose
Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?
nein
 
Warengruppenspezifische Angaben
Produktions-/ Fangmethode
… gefangen …
Zertifizierer Wildfisch
FOS (Friend of the Sea)
Nachweis Nachhaltigkeit
Fischbestände online
Aus Fischstücken zusammengefügt
nein
Handelsbezeichnung Art Freitext
Thunmakrele (Scomber colias)
Fanggebiet Herkunft
Mittlerer Ostatlantik (34)
Fanggebiet-Sub
keine Angabe möglich
Name Fischereigebiet
Mittlerer Ostatlantik
Fanggerätekategorie
Umschließungsnetze und Hebenetze
Fanggerät
Ringwaden (PS)
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff / gefahrstoffhaltiges Produkt
nein
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Vegan
nein
Vegetarisch
nein
Rohkost
nein
Koscher
nein
Health Claims Freitext
Reich an Omega 3-Fettsäuren
 
Allergiehinweise
Fisch
enthalten
Erklärung zu den Allergenen
enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)

mit Unterstützung von

Datanature
präsentiert von
Quelle: Hersteller, Datanature, Bio-Hopper - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Hersteller

FirmennameFontaine Nahrungsmittel GmbH
PLZ89312
OrtGünzburg
Telefon08221 - 34643
Fax08221 - 4236
Mailinfo@fontaine-nahrungsmittel.de
Internetwww.fontaine-nahrungsmittel.de
Gründungsjahr1988
GeschäftsführungMarianne Willmy, HansJörg Madel
EG Kontrollekonventionell, Wildfang, EWG 834/2007 Norm
Zusätzliche KontrolleUnser Thunfisch wird kontrolliert von der weltweit tätigen Organisation "Earth Island Institut". Diese Organisation wird in Deutschland vertreten durch den "Verein zur Rettung der Delphine e.V." München.Die Produkte werden auf die Schwermetalle Blei, Cadmium und Quecksilber untersucht.
VerarbeitungFrei von Konservierungsstoffen und künstlichen Aromen - deshalb muss die geöffnete Dose im Kühlschrank gelagert und innerhalb von 2 Tagen verzehrt werden.
Herkunft der GrundstoffeWir verwenden nur Fische aus dem offenen Atlantik, aufgrund der niederen Belastung gegenüber dem Mittelmeer, der Ost- und Nordsee. Wie lehnen die Treibnetzfischerei ab und unterstützen die Initiative der bestandserhaltenden Fischerei. Unsere Sardinen und Makrelen werden zwischen der spanischen Küste und den Azoren gefangen. Der Fischfang findet mit kleinen Booten, mit ca. sechs Mann Besatzung, statt. Bei den Sardinen und Makrelen handelt es sich um Schwarmfische. Diese werden gezielt mit Echolot geortet und mit Netzen gefangen. Die Maschengröße der Netze ist vorgeschrieben und muß so groß sein, daß Jungfische durch die Maschen schlüpfen können. Die Fangmenge bei diesen kleinen Schiffen beträgt max. 10 t. Die Sardinen und Makrelen werden in Kisten in Eis gepackt und fangfrisch verarbeitet.
Quelle: www.fontaine-nahrungsmittel.de

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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