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Mandel Zitrone Biscotti gf

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Beschreibung

WERC%
Aktuell lieferbar
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
2037 KJ / 486 kcal
Fett
19,0g
davon gesättigte Fettsäuren
2,5g
Kohlenhydrate
62,9g
davon Zucker
31,4g
Ballaststoffe
5,0g
Eiweiß
12,9g
Salz
0,39g

Zutaten:

Rübenzucker (Zucker*), MANDEL*, Hirsemehl*, Buchweizenmehl*, Reismehl*, VOLLEIpulver*, Maisstärke*, Zitronenschalen gerieben*, natürliches Zitronenaroma*, Kardamom gemahlen*, Melisse gemahlen*, Zitronengras gemahlen*, natürliches Bourbon Vanillearoma*, Weinstein - Backpulver* (Maisstärke*, Säuerungsmittel: Kaliumtartrat, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat), Meersalz, Wasser

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon)
  • Schalenfrüchte, namentlich Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder Queenslandnüsse

Produktbeschreibung:

Mandel Zitrone Biscotti, glfr, BIO

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Lebensmittel

Inverkehrbringer:

Naturkornmühle Werz
Stäffeleswiesen 28
89522
Heidenheim-Mergelstetten
Deutschland

 
Bioangaben
Erfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)
ja
Verbandszugehörigkeit
nein
BNN Identifikationskürzel
C%
DE-ÖKO-007
Qualität & Zertifizierung
Deutsche Zöliakie Gesellschaft (DZG) / AOECS (Association of European Coeliac Societies), EU Bio-Siegel, Deutsches staatliches Bio-Siegel
 
Herkunft
Überwiegende Herkunft laut Intrastat
Deutschland
Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen
Diverse, Deutschland, Europäische Union
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
 
Verkaufseinheit in Verpackungseinheit 1 (ab Hersteller)
6
Verpackungseinheit Art
Karton
GTIN VPE 1
4000430610455
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Handelt es sich um ein Monoprodukt?
nein
Zutatenverzeichnis
Rübenzucker (Zucker*), MANDEL*, Hirsemehl*, Buchweizenmehl*, Reismehl*, VOLLEIpulver*, Maisstärke*, Zitronenschalen gerieben*, natürliches Zitronenaroma*, Kardamom gemahlen*, Melisse gemahlen*, Zitronengras gemahlen*, natürliches Bourbon Vanillearoma*, Weinstein - Backpulver* (Maisstärke*, Säuerungsmittel: Kaliumtartrat, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat), Meersalz, Wasser
Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja
Aromen vorhanden?
nein
Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden
ja
Backtriebmittel vorhanden
nein
 
Verpackung
Nettofüllmenge oder Mengenangabe
200,0 Gramm (g)
Verpackungsart Artikel
Schale
Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?
nein
 
Warengruppenspezifische Angaben
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff / gefahrstoffhaltiges Produkt
nein
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Vegan
nein
Vegetarisch
ja
Glutenfrei
ja
Glutenfrei (Verpackungsdeklaration)
1
Rohkost
nein
 
Allergiehinweise
Eier
enthalten
Schalenfrüchte
enthalten
Erklärung zu den Allergenen
enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)
 
Vitamine & MineralienBezugsgröße100 g
Bezugsgröße Portion:g
Bezugsgröße:100 g

mit Unterstützung von

Datanature
präsentiert von
Quelle: Hersteller, Datanature, Bio-Hopper - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Hersteller

FirmennameWerz Naturkornmühle
FirmenzusatzKarl Otto Werz Naturkornmühle GmbH & Co. KG
PLZ89522
OrtHeidenheim
Telefon07321 - 51018
Mailinfo@vollwertcenter.de
Internetwww.vollwertcenter.de
Bio seit1967
GeschäftsführungKarl-Otto Werz
EG Kontrolleausschließlich Produkte nach EG-Öko-Verordnung
Zusätzliche KontrolleDemeter
Sonstige ZertifizierungGeschmack und Qualität der Produkte aus der naturkorn mühle Werz wurden in den vergangenen Jahren über tausendmal prämiiert und achtmal - zuletzt 2007 - wurde der Betrieb mit dem Bundesehrenpreis für hervorragende Leistungen bei den DLG-Qualitätsprüfungen für Brot und Feine Backwaren vom Bundesminister für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten geehrt.
VerarbeitungEs begann mit dem Kauf einer Steinmühle und dem Einsatz von Demeter-Getreide, aus dem Karl-Otto Werz vollwertige Brote, Brötchen und Kuchen herstellte. Die Marke "naturkorn" wurde beim Patentamt angemeldet und ist gesetzlich geschützt. Zu den anfänglichen Vollkornbroten und -brötchen kamen bald der erste deutsche Vollkornzwieback und der Knusper-Keks als erster deutscher Vollwertkeks. Stets hat Bäckermeister Werz sich und seinem Familienbetrieb hohe Ziele gestellt, denen er bis heute treu geblieben ist. Zu diesen Zielen gehört u.a.: * mehr Menschen für Vollwertkost aus biologischem Anbau zu begeistern, * mehr Getreide aus der heimischen Region zu verarbeiten, * mehr schmackhafte Vollkornspezialitäten zu entwickeln, * mehr Ökologie zu praktizieren und * intensiv mit den Landwirten, Naturkost- und Neuform-Fachgeschäften sowie Verbrauchern zusammenzuarbeiten.
Quelle: www.vollwertcenter.de

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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